冬瓜怎么做好吃简单做法(冬瓜怎么做好吃)

冬瓜怎么做好吃

冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。清炒冬瓜:将冬瓜切成小块,搭配蒜末和姜末炒至断生,再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜:将冬瓜切成小块,和肉末一起煮至冬瓜软烂,再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。家常炒冬瓜又简单又好吃辣炒冬瓜冬瓜切片,在锅里翻滚,然后变软。加入一勺水,还有盐,快熟了。加入水淀粉,轻轻翻炒均加入蒜蓉辣椒酱,继续翻炒,让冬瓜变色。豌豆炒冬瓜把豌豆煮熟,备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米,继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。先准备一块500克冬瓜,可以准备两根青辣椒,然后再准备两根红辣椒,红辣椒也可以准备小米椒,接下来再准备一块生姜,三瓣大蒜,一根小葱,一勺食用油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺食盐,一勺胡椒粉就可以了。

家常炒冬瓜又简单又好吃

辣炒冬瓜冬瓜切片,在锅里翻滚,然后变软。加入一勺水,还有盐,快熟了。加入水淀粉,轻轻翻炒均加入蒜蓉辣椒酱,继续翻炒,让冬瓜变色。豌豆炒冬瓜把豌豆煮熟,备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米,继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。一分钟的时间到了之后,咱们向里面加入适量的清水,然后加入生抽,蚝油,食盐和胡椒粉继续翻炒均全部翻炒好了之后,咱们再把青红椒丁放进去继续翻炒用大火把汤汁收得浓稠一点,汤汁都收得差不多的时候就可以出锅美味的红烧冬瓜就完成了。冬瓜小块不要太小稍微大一点会更加好吃。冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块;口蘑去杂洗净。炒锅放油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、盐、味精，旺火烧沸改小火烧，烧至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡，便可出锅、装盘食用。清炒冬瓜片的做法冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。

冬瓜怎么做才好吃?

清炒冬瓜的食材:冬瓜200青、红辣椒各姜一小块,油12盐2蚝油3香菜一根。用料：冬瓜290葱8姜少许、盐4生抽8橄榄油10香菜少许。冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒入橄榄油。油热，放入葱姜煸香。倒入冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒入生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。食材:五花肉3斤、冬瓜1姜10蒜10八角、2桂皮1块、香叶2片、干辣椒10生抽10ml老抽10ml、黄酒15ml冰糖8盐10做法五花肉切成小块。冬瓜去皮,切成小块。锅中热油放入五花肉翻炒,翻炒一会放入姜蒜香料翻炒。答:做瘦肉炒冬瓜需要的食材:冬瓜250猪肉250盐2酱油2料酒2淀粉2勺。瘦肉炒冬瓜的做法:把冬瓜洗去皮切成片。把猪肉洗净。把猪肉切成片。把猪肉片放入碗里,加入盐、料酒、淀粉,搅拌均匀。热锅热油,放入猪肉片,翻炒3分钟至熟。

如何在家自制好吃到爆的清炒冬瓜?

冬瓜炒的时间要掌握好,不要炒过...答:做瘦肉炒冬瓜需要的食材:冬瓜250猪肉250盐2酱油2料酒2淀粉2勺。瘦肉炒冬瓜的做法:把冬瓜洗去皮切成片。把猪肉洗净。把猪肉切成片。西芹炒肉片,清炒冬瓜做法:热油倒入冬瓜加入生抽和适量水闷煮至冬瓜变软,调入适量盐炒均匀再放入葱段,肉片下锅炒至变色加老抽炒上色,倒入西芹加入盐炒断生即可。将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成条待用。炒锅置旺火放油3汤匙烧至六成热,下葱末爆香,倒入冬瓜条煸炒至断生,加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水,用旺火烧至熟烂,用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。清炒冬瓜的做法步骤请点击输入图片描述1冬瓜一块。请点击输入图片描述2去皮去瓤。请点击输入图片描述3切成薄片。请点击输入图片描述4锅内适量油烧热，蒜，八角，干红辣椒炒香。请点击输入图片描述5冬瓜片和尖椒放入翻炒几下，倒入半碗开水。请点击输入图片描述6适量盐，生抽。清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。步骤倒入冬瓜片翻炒。炒至有些软后，可以准备放调料。

冬瓜红烧猪肉怎么煮好吃?

冬瓜红烧肉冬瓜去皮切方块，姜切片，葱白切段，葱绿切末。五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟。肉捞起，冲水，沥干。锅洗净，下入沥干后的五花肉块，开小火煎。煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。简要回答首先把冬瓜清洗干净并切块，然后再将五花肉清洗干净并切成块状，放入锅内煮，接着再放入冬瓜即可哦。详细内容处理冬瓜首先把冬瓜清洗干净，然后再去皮，并且将冬瓜切成块状，厚度适中即可，不要太厚了，以免煮不熟，但也不能太薄了，否则冬瓜都溶解掉了。以淹没所有材质为准），翻炒均匀，再盖上锅盖小火炖（为节约时间，也可大火炖）。约30-40分钟后，看一下锅中水的量，多的话就可开大火进行收汁，直至汤汁的多少变得合适，肉和冬瓜都染上了颜色。尝一下味道，可适量加入少许盐。一盘美味可口的红烧肉炖冬瓜就可以出锅了。准备材料：将冬瓜去皮去籽，切成块状；姜蒜切末，葱切葱花；备好猪肉末。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入少许生抽、料酒、胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。炒肉末：锅中加油烧热，放入姜蒜末爆香，然后加入腌好的肉末，快速翻炒至肉末变色。

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