凉拌茄子的家常做法,如何做凉拌茄子

如何做凉拌茄子

茄子准备两个。上锅蒸20分钟，蒸好放凉，撕成丝状。备料如图葱一根，蒜半头，香菜一根，小米椒2个，姜片3片。葱，蒜，香菜，小米椒，姜片切好。锅内烧油放入花椒炸香，花椒捡出来。准备食材，茄子切条，香菜、葱、蒜切碎备用。茄子上蒸锅蒸熟，盛出放凉。准备料汁:放两勺生抽、一勺醋、一小勺糖，再加入少许盐和鸡精，适量花椒粉和辣椒粉，滴两滴香油，再加入一点清水，搅拌均匀。浇上料汁，加入葱蒜和香菜，再加入一勺剁辣椒即可。第一步：准备食材。长茄子2根、蒜适量、红辣椒1绿辣椒1香葱适量。第二步：把茄子清洗干净，然后切成长条，如图。第三步：将把茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。第四步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别切末备用。原料：茄子、香菜、甜椒、盐、生抽、芝麻油、白醋、蒜。第1步、茄子洗净切段。第2步、入锅蒸熟。第3步、蒜，甜椒，香菜切好。第4步、取一个碗，放入蒜，盐，生抽，白醋，芝麻油，搅匀备用。第5步、蒸好的茄子取出放凉，撕成条。第6步、放入香菜甜椒。第7步、淋上调好的料汁，吃的时候拌匀。

请教凉拌茄子的做法

做法:茄子切块蒸15-20分钟;撕成条,淋上酱汁;搅拌均匀就好啦。食材:茄子蒜末,小米辣,油泼辣子做法:茄子切段上锅蒸熟,手撕成条备用。蒜,小米辣剁碎放碗里,淋上一勺热油激发香味。加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一大勺油泼辣子。加入适量鸡精盐和白糖搅匀!最后撒上葱花。凉拌茄子十分下饭,而且酸辣解腻,做法简单,是居家必备的美食,下面我就来和小伙伴们分享一下这道菜的具体制作过程。配料茄子:500小米辣:20生抽酱油:5小葱:切碎10白糖:20辣椒油:20食盐:适量、鲜花椒捣烂:5克。韩式凉拌茄子很经典的一道夏日凉拌菜,不仅很清爽,而且相当下饭️加入零卡糖制作出的凉拌菜,热量根本不在怕的!下面就给大家分享一下制作的过程,做法很简单,容易学会。第一道：蒸淋茄子把蒸好的茄子晾凉，浇上一碗酸辣开胃的料汁，特别开胃。具体制作方法第一步：准备食材。长茄子2根、蒜适量、红辣椒1绿辣椒1香葱适量。第二步：把茄子清洗干净，然后切成长条，如图。第三步：将把茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。

一道凉拌茄子应该怎样做?

做法步骤准备食材，茄子切条，香菜、葱、蒜切碎备用。茄子上蒸锅蒸熟，盛出放凉。准备料汁:放两勺生抽、一勺醋、一小勺糖，再加入少许盐和鸡精，适量花椒粉和辣椒粉，滴两滴香油，再加入一点清水，搅拌均匀。浇上料汁，加入葱蒜和香菜，再加入一勺剁辣椒即可。第一步：准备食材。长茄子2根、蒜适量、香葱适量。第二步：把茄子清洗干净，然后切成10厘米长的段，再从中间切开，如图。第三步：取一个干净的盆中，倒入半盆清水，再放入2勺白醋，然后搅拌均匀。接下来，把切好的茄子放入盆中，浸泡3-5分钟。9个回答#热议#应届生在签三方时要注意什么?一切顺其自然不强求2023-04-05·TA获得超过3381个赞关注展开全部韩式凉拌茄子很经典的一道夏日凉拌菜,不仅很清爽,而且相当下饭️加入零卡糖制作出的凉拌菜,热量根本不在怕的!下面就给大家分享一下制作的过程,做法很简单,容易学会。凉拌茄子By全の美食蒸茄子的汤是一道不错的夏日降暑汤哦。原料：茄子、醋、蒜、芝麻酱、糖、香辣红油、葱、盐、酱油。做法第1步、茄子清洗干净。第2步、茄子对半切开，然后切成条状，放入盘中，加入盐，白醋清水没过茄子浸泡10分钟。第3步、再放入蒸锅中蒸30分钟熟透。

凉拌茄子的家常做法简单

第1步、茄子洗净切段。第2步、入锅蒸熟。第3步、蒜，甜椒，香菜切好。第4步、取一个碗，放入蒜，盐，生抽，白醋，芝麻油，搅匀备用。第5步、蒸好的茄子取出放凉，撕成条。第6步、放入香菜甜椒。第7步、淋上调好的料汁，吃的时候拌匀。简单的凉拌茄子家常做法如下：工具：茄子1大蒜2瓣、香菜2颗、干辣椒丝50盐醋糖生抽1香油1油一瓶、锅、清水、胡萝卜半根。茄子洗净，控干水。香菜，大蒜，胡萝卜洗净备用。茄子切成小长条。胡萝卜切丝，香菜切段，大蒜切末。凉拌茄子的家常做法简单如下：将茄子清洗干净。去掉茄衣，放入蒸锅。水开后，蒸8分钟左右，至茄子成熟。蒸茄子过程中，将辣椒、香菜、大蒜切碎。将蒸熟的茄子，撕成条，放入冰箱冷藏30分钟左右。取出后，撒上尖椒。撒上蒜碎。再撒上香菜。凉拌茄子的家常做法如下：用料：茄子大蒜两瓣、生抽3汤陈醋2汤盐少许、葱花少许、玉米油15红油辣椒一勺。茄子洗干净，去头尾。切短，上锅，大火蒸15分钟左右。稍微凉一点后撕成条。大蒜切细末，撒点盐，腌两三分钟，小葱头切细，放进碗里，烧点热油浇进去。

凉拌茄子最好吃的做法是什么?

蒸熟的茄子挤出多余的水分用花椒油浇在蒜末上，做成蒜泥花椒油，这样的油特别香，不仅可以用来凉拌菜还可以用来下面都很好吃做法二材料茄子2根，蒜适量，葱适量，生抽适量步骤将茄子切成条状，入锅焯熟。装盘。起油锅，爆香葱蒜，下生抽做成调料。将调料淋在茄子上就好了。剁辣椒一勺做法步骤准备食材，茄子切条，香菜、葱、蒜切碎备用。茄子上蒸锅蒸熟，盛出放凉。准备料汁:放两勺生抽、一勺醋、一小勺糖，再加入少许盐和鸡精，适量花椒粉和辣椒粉，滴两滴香油，再加入一点清水，搅拌均匀。浇上料汁，加入葱蒜和香菜，再加入一勺剁辣椒即可。做法第1步、茄子清洗干净。第2步、茄子对半切开，然后切成条状，放入盘中，加入盐，白醋清水没过茄子浸泡10分钟。第3步、再放入蒸锅中蒸30分钟熟透。第4步、蒸的过程中，调酱汁:碗里加入剁好的蒜末，芝麻酱，生抽，香醋，盐，糖拌匀，再加红油拌匀。第5步、茄子蒸熟捞起摆好盘，淋上酱汁。凉拌茄子以拌菜为主，口味属于咸鲜味。茄子软烂，咸鲜可口。

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