日本真空压力锅使用方法

预真空型蒸汽灭菌器使用方法？

使用方如下：1、预真空压力蒸汽器应在每日开始运行前，进行空载的B－D试验测试器真空系统的有效性，B－D测试合格后器方可使用。2、物品的装载：物品的包装不宜过大过紧，包外必须有明显的标记，注明名称、日期、责任，包内必须放置化学指示卡，包外粘贴化学指示胶带。

装放时将难于的大包放在上层，较易的包放在下层，空容器应倒置摆放，利于冷空气的排出。物品之间要留有定间隙，利于蒸汽的流通。预真空压力锅装载不应超过柜室容积的90％；同时不应于柜室容积的10％。

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可以试试看以下吃：辣椒炒鱼用料：鱼2两、青红辣椒若、剁椒辣椒酱2勺、葱姜蒜若、椒粉1勺、盐少许、生抽少许、料酒少许。具体作步骤1、将青红椒切成块儿，葱姜蒜切碎。2、鱼用水泡软后，洗净控水分热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香放鱼，料酒椒粉少许去腥，翻炒5分钟左右，可根据自己口味加入适量水，避免锅。

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用鲜活刺海参为原料，先将鲜活刺海参去脏洗后，漂烫定型，对漂烫定型后的刺海参进行10-20分钟高压处理，将高压处理好的海参直接入冰柜速冻，真空或充氮包装或将高压好的刺海参及汤汁入瓶，再经高压，包装。产品有单冻或带汁装，带汁的食用方更简单，口味不错，但汤汁装容易造成海参体壁逐渐破碎，出现浑浊情况。