清炖牛肉的做法大全【冷天最适合这一锅清炖牛肉啦】

冷天最适合这一锅清炖牛肉啦

冷天最适合这一锅清炖牛肉啦▪️做法牛肉切块泡出血水。冷水下锅加葱姜料酒,煮出血沫把牛肉洗干净多洗几次。锅里放洗干净的牛肉,花椒八角香叶桂皮一个整个的洋葱,半勺蚝油半勺白胡椒粉一勺料酒。清炖牛肉的做法如下:准备牛肉,反复冲洗干切成块状,放入锅中焯水煮开,焯好后捞出冲洗干净。准备高压锅,加入适量的料酒、生抽、盐调味,盖上盖子,大火煮开,上汽后压二十分钟左右。压好后加入鸡精调味即可出锅享用。家庭清炖牛肉的做法通常包括以下准备牛肉。选择适量的牛肉，可以是牛腩、牛腱子肉或牛脊肉，清洗干净后，切块。对于冷冻牛肉，需要先泡水解冻。浸泡去血水。将切好的牛肉放入清水中浸泡2~4小时，以去除血水和杂质。第一步:将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中，加入500ml清水和一汤匙料酒；吃牛肉汤面，多补充水分。

清炖牛肉的做法

牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。切大块的牛腰窝肉,在开水中焯一下后捞出备用。在砂锅中加入各种调料和水,煮开后加入肉块,大火煮开后转小火慢炖两个多小时,最后关火焖一会儿。这样做出来的肉非常嫩滑入味,香气四溢,让人食欲大开。牛肉600克土豆5个胡萝卜1根姜3-4片小葱2根辅料精盐适量香叶2片黄酒1汤匙八角2个花椒1小撮白胡椒粉2小勺步骤1牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水步骤2冷水下锅，焯水。步骤如下：清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。第一步:将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。

清炖牛肉汤的好吃做法?

牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒步骤6盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。步骤1准备食材：牛肉200胡萝卜100盐1茶姜1块、小葱1根、料酒1茶匙步骤2牛肉洗净切大片。步骤3胡萝卜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。清炖牛肉汤的做法食材用料牛肉600葱1根、姜6片、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、盐适量、鸡精适量、米椒3个。清炖牛肉汤的正确方法如下：主料：牛腩辅料：姜、料酒、土豆、萝卜、八角、花椒牛腩改刀成适当大小的方块，加两片姜和适量料酒，冷水入锅煮沸，去浮沫和血水，然后捞出冲洗干净备用。土豆洗净去皮，切块备用。原料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。

最正宗清炖牛肉的做法,如何做清炖牛肉

清炖牛肉的切配、焯水、炖煮、调味、出锅。牛肉焯水后,放入砂锅加水、姜片、葱段,小火炖煮,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒上香菜。牛腱子肉清洗干净，切大块。放入清水中浸泡2-4小时。浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮。开锅后稍煮一会。捞出牛肉，温水冲净。另起一锅，放入清水、牛肉，放入2大勺黄豆酱。准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。食材：黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块5克，料酒12毫升，盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。清炖牛肉的做法，特别的原滋原味，调味品只有盐，以及三种香料。一长条牛腩，肥瘦都有，我们先把它切成四截。先放入一个大盘中，然后用清水浸泡一下，泡出牛肉里面的血水。首先准备用料:牛肉500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。把牛肉直接切块洗干净放入锅然后倒入酱油和盐,浸泡两个小时之后,再开锅煮。

清顿牛肉汤的做法

牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。清炖牛肉汤的做法：主料：牛肉600克，土豆5个，胡萝卜1根，生姜3-4片，香葱2根。辅料：盐适量，香叶2片，黄酒1汤匙，八角2个，花椒1小撮，白胡椒粉2小勺。牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。

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