清炖羊排萝卜汤[如何做羊排汤好吃]

如何做羊排汤好吃

羊排煲汤怎么做请看羊排煲汤的做法步骤图:羊排切好备用白萝卜、胡萝卜削皮备用按照个人喜好切高压锅里放上羊排和适量的水选择羊排挑选新鲜的羊排,斩成小块。注:不要选择冻肉(因冻的日期不明)。第一次做羊排汤，蔬菜换成自己喜欢的了，可以换成各位喜欢的，比如玉米.山药等。最后做完成品忘拍了，太美味所以忘了，喝汤之前加了黑胡椒粉，香菜。下面就会具体的说，做羊排汤的家常做法。羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱、生姜、花椒、料酒、羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净。汤煲中添入清水，水量一定要足，将羊排放入汤煲中。料酒滋补羊排汤的做法凉水焯羊排。用凉水口感好，而且慢慢加热过程中能够把血水清除。第一次传菜谱忘记拍照了。过程中可以用料酒除腥。把所有的料扔到锅里等1小时左右也可以不用等，提前讲黄芪等泡好也行。清炖羊排汤的做法：主料：羊排800克。辅料：食盐3克，桂皮3克，八角2个，水适量，橘皮适量。洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。再用清水冲数遍后放进电压锅里。加桂皮、八角、清水。放点盐。

清炖羊排萝卜汤怎么做

清炖羊排萝卜汤的做法步骤羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。大火烧开，去血水放入温水里洗净浮沫备用。锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。并且放入八角、花椒，桂皮和姜片，如下图所示。再放入陈皮，用中小火煲30分钟，如下图所示。放入胡萝卜再煲30分钟，关火前放盐调味，如下图所示。盛出后撒点香菜叶，这样清炖羊排就已经做好了。羊肉萝卜汤去腥味加萝卜烧煮羊肉的时可以取一根萝卜,在萝卜上多钻一些孔,待萝卜煮熟后一般膻味就会没有了。500克羊肉放半个白萝卜就够了。可以与白萝卜一起炖，做成清炖羊排萝卜汤。准备材料：白萝卜300g、葱适量、香菜适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、羊排800g、香叶适量。第一步将羊排洗净切块，放旁边备用，如下图所示。具体羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱、生姜、花椒、料酒，把羊排焯水。把焯水后的羊排清洗干净。汤煲中添入清水，水量一定要足，然后将羊排放入汤煲中。

做羊排汤就放葱姜可以吗

炖羊肉汤时，只放生姜、葱、花椒这三种调料就可以了，多放和少放都不行，这么做肉细嫩、汤鲜美，无膻味！炖羊肉的做法：材料准备：羊肉、胡萝卜、生姜、葱、花椒、盐等。葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，并且是温性的，葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的，非常鲜美。羊肉汤放的调料：羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。重新烧一锅水，把羊肉给放进去，随即放上葱姜和花椒，这样就准备来炖了。其实是不正确的，在炖羊肉的过程中，千万不能够放八角，香叶这些大料，否则会导致羊肉出现一种怪味，而且不能够体现出羊肉的鲜美，要放葱，姜，白芷，就能够做出汤浓味美的羊肉汤。炖羊排放葱、姜、八角、香叶、花椒、料酒、清水、盐、生抽、老抽、冰糖、醋。将羊排洗净，切成块状，用开水焯水至变色，捞出备用。葱姜切成片状，香叶打结备用。热锅凉油，加入葱姜、八角、香叶、花椒煸炒出香味。

清炖羊排的做法

清炖羊排的做法步骤1剁好的羊排洗净泡半小时，中间换两三次水，泡好的羊排凉水下锅焯水去血水，泡好的羊排焯一下水去除血水，用温热的水把焯过的羊排捞出再用温水冲洗干净。步骤2山药去皮切段备用葱切段姜切片。炖羊排不需要放料酒，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊排500胡萝卜块260陈皮2片、姜15八角2花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克。第一步使用菜刀把羊排切好，放入盘中。清炖羊排的做法及配料：用料：羊肋排500大葱2段、生姜5片、花椒3食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量。羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。准备羊排洗净。焯水。葱姜、花椒。将羊排放入电饭煲加入葱姜、花椒。添加适量的开水。按键开始煮。大约2小时左右、加入少许盐出锅。盛入碗撒上少许葱花即可、美味营成品图如下。清炖羊排的做法准备好羊排。冬瓜去皮切块备用。姜切片，葱，蒜不用切，准备热锅倒入适量清水，水开下羊排，焯两分钟左右捞出。清水冲洗。焯好的羊排。

羊排与白萝卜怎么煲

白萝卜炖羊排的家常做法。首先把阳台泡子。半小时之后捞出来可以。别放到锅里。大伙儿不是。开之后慢火。无熟了再下白萝卜。是最好吃的最好最简单的方法。白萝卜炖羊排的做法步骤step1羊排切块清洗干净。步骤step2冷水下锅焯水后捞出。步骤step3将焯水的羊排加入适量的水一起倒入电压力锅。步骤step4放入大葱，生姜片，干山楂片。白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。首先我们来准备一下做这道需要用到的食材：新买的鲜羊肉500克，水灵的白萝卜1个。因为家里人少，一斤羊肉搭配一个350克的小萝卜就炖了一小锅，人多可以将所有食材酌情加量。白萝卜羊排汤的做法原料：羊排、白萝卜、香菜、小米辣、生姜、花生油、盐。羊排冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。一大块生姜拍扁。砂锅放入羊排，放入生姜。加入适量的清水。

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