焖面的做法,焖面的做法,焖面怎么做好吃,焖面的家常做法

焖面的做法,焖面怎么做好吃,焖面的家常做法

做法:番茄打十字花开水烫一下去皮,切碎备用。肉馅备用,土豆去皮切丁备用。锅中烧油,下肉馅炒至变色,加入盐,五香粉,老抽,蚝油调味,炒出肉中多余的水分至成熟,盛出备用。豆角焖面的做法步骤准备食材:手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。第二道：茄子焖面这道茄子焖面，全程不过十几分钟就可以做好。吃起来面条筋道，茄子绵软，每一口都特别鲜香入味，好吃到停不下来。具体制作方法第一步：准备食材。长茄子2根、面条500蒜适量(蒜的量可以稍大一点)。

校外餐馆的6款焖面

番茄鸡蛋焖面食材明细番茄两个青椒两个木耳五朵鸡蛋两个面适量姜块、适量盐、白糖、适量番茄酱适量胡椒粉适量鸡精。适量做法鸡蛋滑散盛出。青椒木耳切块。食材：土豆250克，4个鸡腿切块(大约500克)，面条230克，冰糖20克，蒜6瓣，干辣椒6个，葱段5小段，1个八角，2片香叶，桂皮1小块，花椒适量，姜4片，青红椒各1个切块。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,所以一定要保持小火,焖的过程中要注意观察剩余的汤汁,中途还要翻动一下面条,让周围的面条也能吸收汤汁,确保面条均匀的成熟。豆角焖面材料：鲜切面500豆角300五花肉250葱白一根、蒜6-7瓣、干辣椒适量(可省略)生抽2老抽半盐适量豆角和五花肉的用量可以根据喜好增加做法豆角洗净，掰成约两寸长的段。

番茄荷包蛋焖面

鸡精适量十分钟轻松搞定的懒人荷包蛋焖面的做法如图所示：西红柿洗干净，切丁备用。如图所示：油烧热，煎三个鸡蛋备用如图所示：将西红柿丁炒出汁，喜欢吃辣可以加点辣椒粉一起炒一下。番茄荷包蛋焖面食材(1人份):1个番茄,2个蒜,2个小米辣,生抽、老抽、醋、盐、糖、蚝油、料酒。做法:①锅里油烧热,放入鸡蛋煎至两面金黄,盛出备用。②锅里再次倒入油,爆香蒜粒和小米辣,倒入番茄翻炒一分钟。先初蒸面条：将准备好的面条平铺放入加了适量水的蒸锅中，水开后继续蒸3-5分钟后关火备用。炒鸡蛋：热锅放入适量猪油，打入鸡蛋快速煎成荷包蛋蛋，盛出备用。番茄鸡蛋焖面做法：先煎两个荷包蛋备用，爆香蒜末，番茄炒软出汁，加入清水。再加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量盐、适量糖。加入煎好的鸡蛋，再加入面焖煮4-5分钟即可。番茄荷包蛋焖面食材:番茄，面条，火腿肠，鸡蛋。做法：锅内热油（油多一些荷包蛋更酥），打入2个鸡蛋煎成荷包蛋备用，西红柿炒出汤汁加一碗大清水。

番茄豆角焖面

豆角焖面原料：面条、豆角、肉西红柿。做法第1步、葱段、蒜片切好备用。小米椒最后再放，喜欢就放。第2步、大肉切丝备用。第3步、豆角择洗干净备用。第4步、西红柿洗净切片备用。第5步、外买面条。食材：豆角350g，西红柿1个，干辣椒适量，花椒3g，葱适量，蒜适量，植物油适量，生抽一勺，老抽一勺，盐3g，味精3g。豆角择好掰段，洗干净沥干水分备用。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒，切片备用。西红柿豆角焖面食材清单：番茄350g，豆角150g，灵魂料汁1碗，大葱适量，花椒适量，鲜面条400g，大蒜适量，香菜适量。先调一碗灵魂料汁：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+食用油1勺+糖半勺+半碗水。西红柿豆角焖面的做法备料如图将油倒入不粘锅内，油量要多于平时炒一份菜的量。油加热后倒入调料爆香，加入西红柿，豆角翻炒，倒入酱油继续翻炒加盖焖两分钟。加水炖至西红柿软烂。豆角焖面最好吃的做法步骤如下：材料准备：豆角、西红柿、五花肉、手擀面、生鸡蛋、蒜、干辣椒、盐、老抽、生抽等。豆角切成5厘米左右的小段，西红柿切块，蒜切成末备用。

花肉豆角焖面

把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。做法材料】主料：四季豆15根、五花肉200新鲜机制面（幼面）300克。主料:手擀面250豆角50肉25辅料:蒜10葱10食用油15毫升、酱油15毫升、食盐5豆角焖面的做法步骤准备食材:手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。豆角焖面的家常做法如下：食材／配料：料酒1老抽1糖半大蒜适量、鸡精1盐1糖1甜面酱2勺五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。先把提前择洗干净的豆角，直接用手掰成长段。豆角不用刀切，要用手掰长断，这样的豆角更容易入味。切点葱、姜、蒜备用。再准备一小块五花肉，把肉切成薄一点片。

山西焖面怎么做好吃,山西焖面的家常做法

面粉放入碗中，加入少许的盐，加入凉水。用凉水和出来的面，焖出来更筋道和成较硬的面团，因为太软的话面团容易粘案板上铺一层面粉，放上面团一边擀面一边撒干面粉，擀成较薄的面片折叠起来。炒肉。放的油比平时炒菜要多些，这样做出来的面色泽亮。把肉里的水分炒干，出油的时候，放入花椒、大料、姜片、蒜瓣继续翻炒，然后放些生抽提香。

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