鸡肉做法

吃不腻的4种鸡胸肉做法

鸡胸肉的七种不同吃法有：煮、烤、沙拉、炒菜、肉卷、肉汉堡、肉炖汤。煮鸡胸肉煮鸡胸肉是最简单的方法，只需要把鸡胸肉放入开水中煮熟即可，加入适量姜片可以去腥味。将鸡胸肉放入锅中，加水、姜片，煮15分钟左右至鸡胸肉煮熟。将煮熟的鸡胸肉浸入凉水，冷却后撕成丝。将各种蔬菜切成丝。将蔬菜鸡丝放入大碗，加入盐、黑胡椒、白醋拌匀装盘即可。鸡脯肉清洗干净，去掉筋膜切丁待用。放入料理机里，加入料酒、盐、胡椒粉，也可以直接用奥尔良腌料。打成肉糜，减肥人士不要加淀粉，喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉。做法鸡胸肉洗净，切小块放碗里。然后加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、蚝油腌制十分钟。青椒改刀切滚刀块、小香葱、大葱、蒜分别切碎备用。热锅倒入少许油，烧热加入葱段和蒜碎、青椒，大火爆出香味。鸡胸肉七种吃法有日式照烧、蒜香柠檬、烧烤风味、韩式甜辣、蒜香蜂蜜、椰奶咖喱、豆瓣孜然。日式照烧食用油1勺+料酒1勺+生抽2勺+蜂蜜2勺+生姜2片+黑胡椒1/4勺+蒜末3瓣。

湖南小炒鸡的做法

食材用料：湖南鸡500姜三片、大蒜两瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒适量。湘味小炒鸡材料：童子鸡，香菇，青辣椒，朝天椒，蒜，姜，老干妈，做法鸡剁小块，油烧至冒烟，倒入鸡块翻炒。炒八成熟，加老干妈，继续煸香，盛出。香菇切条，倒入锅里用剩的底油抄。湖南小炒鸡的做法小炒鸡的做法木耳泡发，清洗掰成一小块，杭椒清洗切完，鸡肉切一小块，先自来水焯一下，焯好后捞起来控干水份。原料：鸡块、葱、花椒、八角、香叶、料酒、盐、朝天椒、油辣子、老抽、姜、蒜。准备葱姜蒜花椒八角香叶干辣椒。鸡肉焯水放入少量料酒和姜片。捞出控干水分。把配料全部放入油锅中炒香变色。湘味小炒鸡原材料：子鸡，平菇，青椒，指天椒，蒜，姜，老干妈，作法鸡剁一小块，油烧沸起烟，倒进黑椒鸡块煸炒。炒八成熟，加老干妈，再次爆香，盛出来。香菇切条，倒进锅中用剩的油抄。辣椒炒鸡的做法：：食用油50食用盐、生抽10柱候酱20蚝油10胡椒粉3白糖3克。

家常炖鸡肉怎么做好吃?

锅中加入水,放入适量的姜片和葱段,大火烧开后,将鸡块放入锅中焯水。焯水后倒掉污水,再次加入清水,放入少许料酒、盐、老抽、生抽和冰糖,烧开后转小火慢慢炖煮。第一步:先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把鸡肉放到盆浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来,这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。炖鸡肉的正确方法需要准备鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。首先将鸡肉切块,用沸水焯去血水备用。热锅凉油,放入姜片、葱段爆香,加入鸡块翻炒至微黄色。然后加入料酒、清水没过鸡块,大火烧开后转小火炖煮40分钟。香菇炖鸡汤食材：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。土鸡洗净切块，先煮掉血水。接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖。另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。家常炖鸡腿的方法：用料：鸡腿一只、土豆香菇5-8黑木耳5-6个。鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了。拿回来泡水，泡二十分钟左右。土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水。

分享九道鸡肉的做法

材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜团粉、油、花椒盐。第一种：红烧鸡肉。这是最常见的鸡肉做法之需要用料全面，口感鲜美。将鸡肉切块或切成小块，加入调料慢火烧煮，使其味道鲜美，肉质软嫩。第二种：鸡肉炒饭。这项烹饪技能在快餐店中非常受欢迎。鸡翅的九种神仙做法!可乐鸡翅年糕鸡翅加姜片八角煎到双面金黄加200ml可乐，2勺生抽1勺老抽1勺蚝油调味，小火炖15分钟后加年糕再煮3分钟收汁。鸡腿去骨头，把鸡腿肉切成丁备用。土豆去皮切成块，大约是拇指大小。热锅下油，先爆香姜片和蒜末，倒入鸡肉丁翻炒变色，倒入料酒和酱油翻炒均匀。鸡肉丁出香气后倒入土豆丁翻炒均匀，倒入胡椒粉和盐调味。将鸡肉给清洗干净，切成适量的大小，板栗把壳给去掉，辣椒，姜，葱给清洗干净。锅中加入适量的清油，把鸡肉给炸一下，再和着盐，炸成金黄色的，再捞起来把油沥干。做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿。上笼料，再去掉葱姜花椒，抹上酱油，挂上淀粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。

鸡肉的三十六种吃法

制法:先将鸡膀用滚水漂去腥味,起猪油锅及冰糖炒至金黄色后,将鸡膀放入同炒30秒钟,再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤,用文火焖的15分钟左右(视鸡膀的老嫩决定)。鸡的十八种吃法有：白切鸡、辣子鸡、黄焖鸡、椒麻鸡、盐_鸡、烤鸡、炸鸡、手撕鸡、宫保鸡三杯鸡、锅烧鸡、葱油鸡、云南气锅鸡、香菇炖鸡、四川棒棒鸡、鲍鱼鸡汤、鸡肉海参汤、党参红枣鸡等。淋入料汁后，戴一次性手套搅拌均匀，装盘即可开吃。香菇鸡胸肉鸡胸肉切片，香菇切片，生姜切丝，尺轮辣椒斜刀切圈。鸡肉中放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+1勺食用油，拌匀备用。鸡肉最好吃的十种吃法：辣炒鸡胸肉、油炸鸡肉丸子、滑蛋鸡肉石锅饭、茄汁鸡胸肉、酱烧鸡肉、花椒鸡、炝拌手撕鸡、回锅鸡胸肉、大盘鸡、椒麻手撕鸡。鸡脯肉切小块，莴苣切条，蒜去皮洗净。热锅下油，放入泡椒蒜炒香后，放入鸡块，在放入莴苣同时翻炒片刻，加入盐，野山椒，酱油，红油，调味。少加点水炒5分钟，就可以盛盘了。

鸡肉的12种经典做法

鸡肉的12种经典做法有：白斩鸡、菜椒嫩炒鸡肉花、宫保鸡爆浆鸡排、干炸鸡、沸油鸡、锅烧鸡、香酥鸡、香菇鸡、葱油鸡、广东千岛汁鸡球、四川棒棒鸡。鸡肉的12种经典做法如下：白斩鸡。烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。干炸鸡。全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间。鸡的十八种吃法有：白切鸡、辣子鸡、黄焖鸡、椒麻鸡、盐焗鸡、烤鸡、炸鸡、手撕鸡、宫保鸡三杯鸡、锅烧鸡、葱油鸡、云南气锅鸡、香菇炖鸡、四川棒棒鸡、鲍鱼鸡汤、鸡肉海参汤、党参红枣鸡等。生活中的杨老师2023-12-06·贡献了超过2002个回答关注鸡腿的十种做法:香酥鸡腿、卤鸡腿、炸鸡腿、土豆炖鸡腿、蜜汁烤鸡腿、红烧鸡腿、辣味鸡腿、酸甜鸡腿、咖喱鸡腿和蒜香鸡腿。第十一种：红油鸡肉。这种制作方法是四川省的一种传统做法。用五花肉将鸡块浸泡，并加入生姜和酱油，先将鸡热炒熟后再与红油烹制到入味即可。第十二种：鸡丝冷面。这种简单易制作的美食是夏季时非常受欢迎的小吃。

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