聚能燃气灶好吗

聚能灶和普通燃气灶哪种好啊？

这么说吧，通过实际使用对比，聚能灶的优势在于热效率高，炉面大，使用平底锅的效果比大气式燃气灶更理想，但炒菜时使用中式炒锅的时候由于聚能灶为微焰，所以火力只能烧到锅底的部分面积，而大气式灶具的火焰可以直接到“火找锅”，从而炒菜的表现大气式灶明显优于聚能灶。

相关知识:聚能灶好还是明火的好？

明火的好因为明火可以使食物表面迅速受热，形成美味的焦香味，同时可以让食物更均匀的受热，烹饪时间更短。而聚能灶虽然节省能源，但是热源仅仅来自于个点，食物受热不均匀，容易糊底或者表面焦黑。此外，明火也可以温馨厨房，为烹饪增添份动的氛围。除了明火，现在市场上还有电磁炉、燃气灶等各种烹饪设备。消费者在选择烹饪设备时，可以按照自己的需求和偏好选择，比如烹饪时间、能效、耐用度等，找到适合自己的烹饪方式和设备。

相关知识:聚能灶和旋火灶哪个好？

爆炒且重视火力选择旋火灶，煲饭且重视节能选择聚能灶。这个要根据饭习惯来选择。或者般都是炒菜比较的，可以选择旋火灶，这样子火力够猛，炒出来的菜比较香，而且比较快。其次如果还想煲汤的，直接买个砂锅电锅煲汤也比较快。旋火灶，是种爆炒灶，形状是双旋层火焰，这种火叠火的形式，可以使燃气达到燃烧标准，从而有效的氧化碳，氮氧化物的排放，另外，外火焰相叠使得燃烧的废渣就不会堵塞火孔，因此旋火灶相比般燃气灶火力更猛，更适合爆炒。

相关知识:聚能灶优缺点？

优点：使用平底锅时，锅底颜色深时，温度高，效率高缺点：使用炒锅和白色锅底时，效率低，火力。不太适合爆炒，出火孔，易被堵塞。灶具整体温度高，对周边辐射温度大。

适应性差，燃气变化时，易燃烧不充分。目前，少数厂，还不是很稳定。