一般冰箱冷藏温度是多少

冰箱正常冷冻温度是多少？

正常情况下，冰箱冷冻室应调节在零下18度，冷藏室在4-8度之间。如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处。保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控制在4-8度之间。建议放入冰箱一个温度计实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点；如果温度偏低，就把数字档位调小一些。

相关知识:食品冷藏储存的温度是多少？

食品冷藏温度以确保冷藏，冷冻温度达到要求并保持卫生。用于贮藏食品的冷藏，冷冻柜(海南冷库)应定期除霜，清洁和维修。即冷藏是指为保鲜和防腐的需要，冷藏，冷冻有严格的温度区别。将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间;而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。因此在冷藏，冷冻应严格做到食品冷藏温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。不得在同一冰室内存放。冷藏，冷冻柜(库)应有明显区分标志，食品冷藏，冷冻贮藏应做到原料，半成品，废品严格分开。宜设外显式温度(指示)计，以便于对冷藏，冷冻柜(库)内部温度的监测。应做到植物性食品，动物性食品和水产品分类摆放。食品在冷藏，冷冻柜(库)内贮藏时。为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求，食品在冷藏，冷冻柜(库)内贮藏时。不得将食品堆积，挤压存放。

相关知识:冰箱冷藏室温度1-7档是多少度？

1档控制温度在9℃~10℃左右，这也是冷藏室是最高温度，通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。2档温度在8℃左右，也是夏天常用的档位。冰箱温度1-7档是多少度3档温度在6~7℃，4档温度在5℃左右，这两个档位适合春秋时节，室内温度在20~25度时候设置。5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右，这两个档位，通常在冬天设置，室内低于15度的时候。7档是强冷，温度通常在2℃左右。通常很少设置在这个档位，一般在冰箱放置大量食物，急需制冷的时候，设置这个档位，压缩机很可能不停机。

相关知识:冰箱冷藏室温度1-7档是多少度？

冰箱冷藏室各档位的温度，不同品牌有所不同，以常规冰箱1~7档为例：1档控制温度在9℃~10℃左右，这也是冷藏室是最高温度，通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位。2档温度在8℃左右，也是夏天常用的档位。3档温度在6~7℃，4档温度在5℃左右，这两个档位适合春秋时节，室内温度在20~25度时候设置。5档控制温度在4℃左右，6档在3℃左右，这两个档位，通常在冬天设置，室内低于15度的时候。7档是强冷，温度通常在2℃左右。通常很少设置在这个档位，一般在冰箱放置大量食物，急需制冷的时候，设置这个档位，压缩机很可能不停机。另外，档环境温度低于16℃时，需要打开低温补偿开关，确保冰箱的开机率及冷冻效果。否则，会造成冰箱不开机或化冻现象。

相关知识:冷藏的贮存温度是指多少度？

0到4度左右。1、冷藏食物温度一般控制在0-4度左右。0度以下食物容易冻结，而且口感也会变硬，破坏它的品质。2、而0-4度这个区间的话，既保证了食物的新鲜的口感，又不会缩短保质期，能够延长保存时间。3、最好家里的冰箱冷藏区，在设置温度的时候，建议大家不要超过4度。这才是最有利于食物品质的储存温度。