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粽子叶是什么叶子？

1、芦苇叶芦苇叶被称为粽叶，特别是在北方，都很爱用芦苇叶来包裹粽子。这样蒸出来的粽子香甜软糯，香无比。而且芦苇叶还可以反复的使用。2、箬竹叶在南方包粽子用的最的莫过于箬竹叶了，箬竹叶是种阔叶竹的叶子，带有竹子特别的香味。

箬竹叶不仅可以包裹粽子用还可以用来蒸年糕等食物。3、荷叶荷叶也是用来包裹粽子的种食材，但是这种方式并不是很常见。因为荷叶的叶子比较脆，极其容易折断，所以容易造成粽子的。4、芭蕉叶广西、云南、海南等地，甚至越南带的都用芭蕉叶包粽子。叶片宽大，有韧性，洗净切割后，包出的粽子方方的。

相关知识:粽子叶是什么叶？

粽子叶是包粽子用的叶子的总称，通常是指芦苇叶和箬叶。北方常用芦苇叶，叶较长，页面较窄，用两片芦苇叶交叉包粽子。而南方用箬叶，箬叶偏短，叶面较宽，可单独片包粽子。

相关知识:阳江粽子叶是什么叶子？

阳江包粽子的叶子是什么？馅里面包肉的叶子叫蒌，若是外面那层叶子是竹子叶或者是粽叶。在南方地区经常会选取箬竹的叶子来包粽子，箬竹的叶子不仅本身有很自然的香气，还具有定的韧性，箬竹的叶子的耐煮性也会比较强。

在北方地区经常用芦苇这种植物的叶子来包粽子。

相关知识:粽子皮是什么叶子？

粽子皮的叶子般是芦苇叶和箬叶,南方主要是箬叶，北方主要是芦苇叶。包粽子的叶子还有粽巴叶、芭蕉叶、月桃叶、桂竹叶等，不同地区使用的材料也有区别。在包粽子之前，需要将买回来的粽叶，洗净，然后放到锅中煮下，这样在使用的时候才会更有韧性，不容易出现破裂的情况。

相关知识:粽子皮是什么叶子啊？

粽子皮的叶子般是芦苇叶和箬叶,南方主要是箬叶，北方主要是芦苇叶。包粽子的叶子还有粽巴叶、芭蕉叶、月桃叶、桂竹叶等，不同地区使用的材料也有区别。在包粽子之前，需要将买回来的粽叶，洗净，然后放到锅中煮下，这样在使用的时候才会更有韧性，不容易出现破裂的情况。