西兰花怎样做的好吃,猪肉西兰花怎么做好吃？
猪肉西兰花怎么做好吃？
猪肉西兰可以采取以下步骤作：西蓝掰成朵，放盐水泡10分钟，洗净备用。同时萝卜切好备用。猪肉切好，放料酒、淀粉、玉米油、椒粉拌匀腌20分钟。蒜、姜切好。
蚝油、生抽、白糖、盐、水拌匀备用。锅内加水烧开，倒入西蓝焯水30秒。锅内放油烧热，放入猪肉翻炒会，炒熟。
倒入料汁，烧至冒泡。倒入西蓝，放翻炒均匀即可。以上步骤出来的猪肉西兰美味可口。
您可以根据个口味调整配菜以及料的用量。
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西兰是种营养丰富、口感脆的蔬菜，下面介绍几种简单易的西兰：1.炒西兰：将西兰洗净后，焯水至半熟，捞出沥备用。锅中放油，加入蒜末、姜末、盐等调料煸炒，放入西兰翻炒均匀即可。2.蒜蓉西兰：将西兰洗净后，焯水至半熟，捞出沥备用。锅中放油，加入蒜末煸炒，放入西兰翻炒均匀，加入盐、生抽等调料调味即可。
3.西兰炒虾仁：将西兰洗净后，焯水至半熟，捞出沥备用。锅中放油，加入虾仁煸炒至变色，放入西兰翻炒均匀，加入盐、料酒等调料调味即可。4.西兰炒鸡蛋：将西兰洗净后，焯水至半熟，捞出沥备用。锅中放油，加入鸡蛋煸炒至半熟，放入西兰翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料调味即可。
无论采用哪种，西兰都应该在烹饪前充分焯水，以去除其涩味和残留的农药等物质，同时也可以保持其口感的脆。此外，在烹饪过程中可以根据个口味加入适量的调料，使其更加美味可口。
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材料；菜100克；粉丝1把；大蒜1头；盐1克；鸡粉1克；碗汁；生抽3大勺；蚝油1大勺；白糖1/2勺；水1大勺；红、绿椒碎随意将大蒜切成碎末，放入滤网用凉水冲掉，冷油下锅，先用稍大点的火煸炒去掉大量水分，再改火慢慢炒成金色；可以放些油，煸完蒜末油可以另作他用；盛出炒好的金蒜，调入适量盐和鸡粉，拌匀后备用；蒜油很香，可以用来拌凉菜或调蘸料；将粉丝放入盆中，倒入沸水，大约半分钟粉丝即可捞起，沥水分后，倒入适量蒜油拌松散备用；顺扯短点，吃起来方便；把菜冲洗净沥，掰成瓣，放入沸水中焯烫，数到十上捞出，这样不会爽脆感；接着摆盘，每瓣菜间隔中填上蒜末，铺上粉丝，开水入锅蒸5分钟；利用这个时间，把所有调料兑入碗调成碗汁，炒锅倒少许蒜油加热，煸下辣椒碎，倒入碗汁煮沸；取出蒸锅里的菜，均匀地浇上汁即可。
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香菇西兰好吃。用料西蓝颗，香菇五朵，大红椒半个，大蒜个，姜少许，食用油适量，盐少许，生抽汤匙，蚝油汤匙1.准备西蓝颗。2.将西蓝掰成颗。
3.掰成颗的西蓝洗净，然后泡在水里半时，水中可放点盐。4.准备香菇洗净。5.将香菇按十字的切，朵香菇切个扇形。红椒切片。6.姜和蒜切末。
7.将西蓝在开水里炤下，捞出来备用。8.香菇在开水锅里煮分钟，香菇捞出来，锅中水倒掉。
9.开大火，将锅烧热，放入油，油热后放入姜蒜末炝锅。10.放入香菇爆炒。11.再放入西蓝，红椒起翻炒几下。
12.快出锅时，放入盐，生抽，蚝油进行调味，翻炒均匀即可。
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材料：绿菜、油、蒜蓉、淀粉、盐各适量，水少量。：1、绿菜用水焯2分钟左右，捞起备用；2、锅内倒油，待油热，放入蒜蓉，煸炒出香味；3、放入绿菜，加少量水，煮2分钟左右；4、煮好的绿菜内加入淀粉勾芡，放入适量盐即可。