包粽子用的什么叶子,包粽子用的是什么叶子？

包粽子用的是什么叶子？

包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很。在所用的种类几乎都不样，在国南方地区以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同，不过都有个同点，都具有定的香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。

粽叶中含有种氨基酸及叶绿素，不仅气味香，还有利于体健康。它具有定的、抗氧化作用，在中药词典中介绍，它具有热、消肿的效。它还被称为天然的绿色食品，不仅能用来包粽子，还能作为餐桌上的点缀。拓展资料粽子，由粽叶包裹糯米蒸而成，是中华族传统节庆食物之。

粽子作为历史文化积淀最深厚的传统食品之，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状样，主要有尖角状、角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。

相关知识:粽子用什么叶子包的？

答：包粽子用的是箬叶子、芦苇叶、箸叶等等。箬竹生长于山坡路旁和靠溪流、河岸边等处，普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大流域。

箬竹生长快，叶大、产量高，用途广泛，现已被工大量栽培，用于市场化。

相关知识:最早的粽子用什么叶子包？

最早的粽叶是菰叶。春秋时期，粽子用菰叶包黍米成牛角状，所以那时的粽子称“角黍”。

所谓菰，即茭白；菰叶，即茭白叶。这是古时用于包粽子的植物叶子。

相关知识:粽子的叶子是什么叶？

粽叶的标准是叶子宽而长，般以宽10厘米、长40厘米为宜，于此标准的叶子不宜发展种植。窝行距为50厘米左右，窝径大约30厘米，窝深10厘米为宜，将山野或叶园中采集的粽叶大窝分成窝，每窝3—5片叶子分切开茎根，栽时用细土压严茎根，栽后灌施适当粪水。

相关知识:粽子叶是什么叶子？

1、芦苇叶芦苇叶被称为粽叶，特别是在北方，都很爱用芦苇叶来包裹粽子。这样蒸出来的粽子香甜软糯，香无比。而且芦苇叶还可以反复的使用。

2、箬竹叶在南方包粽子用的最的莫过于箬竹叶了，箬竹叶是种阔叶竹的叶子，带有竹子特别的香味。箬竹叶不仅可以包裹粽子用还可以用来蒸年糕等食物。