西兰花浇汁的正宗做法,水煮西兰花的做法？

水煮西兰花的做法？

步骤/方式1主料西兰半棵辅料蒜碎10克米椒切圈（3个左右）步骤1西兰摘朵，泡水洗净步骤/方式2锅中倒入适量水，水烧开，放勺盐，滴几滴食用油，下西兰煮2分钟，捞出装盘备用。步骤/方式3碗汁：海鲜生抽勺、醋勺、香油半勺，加两勺凉白开水，加入米椒和蒜末。步骤/方式4吃的时候蘸着碗汁食用即可。

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以下是蚝油浇汁西兰的：所需材料：-西兰1棵-蒜末适量-姜末适量-辣椒适量（可以不放）-蚝油2勺-生抽适量-盐少许-鸡精少许-水淀粉适量步骤：1.将西兰用水冲洗净，切成块。加入开水焯水，加少许盐煮熟后捞出备用。

2.锅中放适量油，烧至五成热时加入蒜末、姜末和辣椒爆香。3.加入预调好的蚝油和生抽，略微翻炒均匀，同时加入少许鸡精和水淀粉搅拌均匀至状态。

4.把焯好水的西兰摆在盘子上，倒入拌好的酱汁即可。温馨提示：蚝油的味比较咸，所以在调蚝油浇汁时不要再加太盐。如果口感不够鲜美，可以适量加入鸡精提口感，也可以根据个喜好调整调料的用量。另外，建议焯水时间不要过长，以免西兰的营养成分。

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原料：西兰两朵，大蒜半头，葱两根，鲜贝露适量，鸡精适量，香油几滴，辣椒油适量，白芝麻适量，醋适量，糖半勺。：将葱洗净，切成段。

将蒜切成碎末备用。将西兰摘成朵，洗净备用。烧锅开水，放入点盐巴，然后将西兰放入焯烫，分钟大概就好了。将西兰捞出冲凉水，然后用凉水浸泡会，这样可以让西兰保持绿色，否则会变黄哦！

然后将适量的鲜贝露，香油，辣椒油，鸡精，白芝麻，醋，半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入个碗中搅拌均匀。将调好的凉拌汁倒入装西兰的容器中，搅拌均匀。份简单又有营养的凉拌西兰就好了！

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鸡蛋1个西红柿20克西兰10克步骤1、准备食材：鸡蛋1个、番茄20克、西兰8克。2、将西兰放入开水中焯下，再把西兰切碎。

焯水这步可别省略，它可以去除大部分的残留农药和亚硝酸盐。3、将番茄头顶划十字，用开水烫下，就能够轻松的把番茄皮烫下来。4、把西红柿切碎。5、把番茄和西兰起放入搅拌机，加入60克温水，搅打成汁。6、取60克蔬菜汁。

7、把鸡蛋在大碗中打散成蛋液。8、将蔬菜汁倒入蛋液中。9、用筷子混合均匀。

10、第次过筛，先筛入另个大碗中。11、再直接过筛进准备好的碗中。12、把蛋液冷水上锅蒸8分钟，再焖5分钟，直到蛋液熟透即可出锅。