茶叶都有哪几种,好喝的茶叶有哪几种？
好喝的茶叶有哪几种？
非常高兴能回答的问题，好喝的茶叶千百种，适合自己的只有那么几种。因为自己也没有喝过少种茶叶，所以尽自己所知的所了解到的给些建议。茶叶有六大类，红茶，绿茶，乌龙茶，黄茶，黑茶，白茶。这些茶叶基本都有喝过，但目前最钟爱的就是白茶，倒不是其他茶不好喝，可能自己口感最能接受的就是白茶。
而白茶当中又分为白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉个，自己最喜欢的是其中的白毫银针和白牡丹。白毫银针是白茶当中的，主要产于福建的福鼎。因其白毫颜色白如银般，外形似针而得名白毫银针，在们自己的乡福鼎，们称其为银针。白毫银针是采用福鼎白茶的芽头，斤的成品银针大概有24,000颗芽头茶青成，因为数量，所以非常的珍贵。
如果用玻璃杯来冲泡的话，将银针5克投入，开水冲入后，根根芽头挺立，非常的漂亮。银针的味非常的新，回甘非常的好，喝完整个嘴巴都是甜的味。倒不是添加了甜的白糖，而是本来就有的这种回甘甜味。
相关知识:常见的茶叶香气有哪些？
谢邀作答。个原创，严禁商业目的转载。浅析茶叶香气的常见类型茶叶香气是构成茶叶感官品质的重要组成部分，但是由于其不稳定，易挥发，难测量，同时在茶叶贮时，随着时间的变化，又特别容易发生转化。茶香缭绕，令心生愉悦，但是对于初学茶的来说，对茶香总是有种说不不明的感觉。茶香引入境，但又让如入津，会在欲说不明中，产生种无与供诉的孤独感，特写此篇《浅析茶叶香气的常见类型》，与诸君享，分享自己的点滴知识，对各位的习茶之路，有所助益。
茶叶香气基础知识：1、目前茶叶香气物质约有700种，主要成分物质大概数十种。茶叶鲜叶中的香气物质构成约100种。成成品茶之后，绿茶大约200种，红茶大约400种。
2、香气的化学构成主要是：脂肪类衍生物;萜烯类衍生物；芳香族衍生物；含氮、氧的杂环类化合物。3、这些香气的化学成分沸点不同，又极容易在温、湿、氧、光作用下，自己或者彼此之间发生或快，或慢的化学反应。
相关知识:《红楼梦》中提到的茶有哪几种？
首先是茶品，红楼梦里的几种茶堪称是茶中的精品，如：枫露茶，这种茶不是太知，可能属于特种茶品吧，再如：六安茶（产于安徽），老君眉（即君山银针，产于洞庭湖），普洱茶（产于云南），龙井（产于杭州西湖），这些都是国的茶品，在古都是贡茶。这些茶品同样也反应出当时贾府的显赫与奢华。其二是泡茶的水，好的茶要用好的水来泡才能显现出其特殊的品质来。红楼梦里说到泡茶的水，最突出的莫过于第十回《栊翠庵茶品梅雪》里妙玉招待贾母行中所用的。
她给贾母上的茶是用“旧年蠲的雨水”，这还不奇，后单独招待黛玉，宝钗，宝玉时用的是五年前她在玄墓蟠香寺住着时，收的梅上的雪，用鬼脸青的瓮埋在地下“今年夏天”刚取出的！虽然按现在的科学来说这样并不定可取，但在当时肯定是极其罕见又极其的“茶水”了！
可见泡茶之水的讲究之处！其，茶具。好配好鞍，配英雄。这好的茶好的水，同样也需要好的茶具。在红楼梦里，好的茶具是不胜枚举！
相关知识:茶总共分为哪几种？
饮茶始于。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精茶叶再加工形成再加茶，包括分为茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。那么茶叶分类的依据以及具体标准是什么呢？
茶叶有种分类方，常用的有以下几种：按发酵程度分为：不发酵茶、半发酵茶、发酵茶、后发酵茶。按茶色分为：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶。按采的时间分为：春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶、冬茶。
按加工程度分为：基本茶类、再加工茶类按产地海拔分为：高山茶、平地茶。最常见的茶叶分类，是按照加工工艺，将茶叶分为两类：基础茶类和再加工茶类。基本茶类中，依茶酚氧化程度不同而呈现的茶色划分为6种：绿茶：作时不经发酵，茶、汤色、叶底均为绿色的茶为绿茶，是历早出现的茶类。
相关知识:茶叶到底有几种？都有什么特点？各自的起源是什么？
对于茶本身来说，往往会根据作方和茶酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。它们的外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。因而根据茶叶的品种不同，冲泡时方也略有不同。绿茶：不能它的鲜绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的就是高温。
维生素C和酚类等物质被，鲜爽感下降，色泽也会变暗。用80℃~85℃水冲泡，让其自然舒展，内含物质释放，而不是用开水猛烈冲击，它的鲜美。般现泡现饮，否则闷久了会发黄，影响茶汤颜色。冲泡绿茶用玻璃杯，可以观其形态。
冲泡时先用1/4水把茶叶润润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶般不盖盖子，否则茶汤也会发黄。黄茶：同样不能它的鲜黄茶是种具有很高品茶价值的茶种，具有细嫩，新鲜，匀齐，纯净等特点。