鲜桑叶的正确吃法,桑叶芽的正确吃法？

桑叶芽的正确吃法？

桑芽食用方1.凉拌桑叶：选择较桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯下，用凉开水过凉，沥水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。2.桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的块，放入开水锅内焯下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

3.桑叶茶：将桑叶晒，经加工处理直接泡水茶饮用或粉碎后包装成袋泡茶。4.桑叶面点：桑叶燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤面包及各种糕点，同时还可以作桑叶馒头、压桑叶面条、包饺子等。

相关知识:桑叶心的吃法？

桑叶心（也称桑叶嫩芽）是桑树的嫩叶，含有丰富的营养成分，如氨基酸、矿物质、维生素和生物活性物质。桑叶心可以作为蔬菜食用，有种吃。以下是些常见的桑叶心吃：1.凉拌桑叶心：将桑叶心用沸水焯水，捞出后迅速放入冰水中冷却。然后将桑叶心与蒜末、辣椒末、盐、生抽、香醋、白糖和芝麻油等调料拌匀，即可享用。

2.桑叶心炒肉：将桑叶心与瘦肉或五肉起翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒和姜蒜等调料，炒至肉熟，桑叶心。3.桑叶心炖蛋：将桑叶心切碎，加入打好的鸡蛋液中，再加入适量的盐、椒粉等调料，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，用中火炖煮至鸡蛋凝固。4.桑叶心炒蔬菜：与其他蔬菜起炒，如西红柿、青椒、洋葱等。炒过程中可以加入盐、生抽、料酒等调料。

5.桑叶心蒸蛋：将桑叶心洗净，放入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀。将混合物倒入盘中，用中火蒸熟。蒸熟后可以淋上生抽、香醋等调料。

相关知识:桑叶粥的做法？

是煮桑叶粥。取新鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可食用。

二是泡桑菊黄豆茶。将黄豆浸透，同桑叶、菊起加水煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可饮用。

是煲桑叶汤。可桑叶猪肝汤、桑叶猪骨汤等。取新鲜桑叶冼净，放入猪肝切片煲汤，煮约60分钟即可。或者瓦煲注入水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，放入洗净沥过的桑叶煲1时左右，成为汤浓调味即可。

相关知识:新鲜桑叶怎么吃？

是煮桑叶粥。取新鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可食用。二是泡桑菊黄豆茶。

将黄豆浸透，同桑叶、菊起加水煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可饮用。是煲桑叶汤。

可桑叶猪肝汤、桑叶猪骨汤等。取新鲜桑叶冼净，放入猪肝切片煲汤，煮约60分钟即可。或者瓦煲注入水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，放入洗净沥过的桑叶煲1时左右，成为汤浓调味即可。

相关知识:霜桑叶和鲜桑叶的区别？

区别是采摘时间不同，霜桑叶般是在下霜以后采摘。鲜桑叶般是在春天和初夏采摘。

区别二是食用方不同霜桑叶般是用来泡茶和配药，鲜桑叶般是粥、菜、菜团。区别是作用不同，霜桑叶般比鲜桑叶药用价值大。