花椰菜是菜花吗

菜花和花菜是同一种菜吗？

菜指油菜所开的黄色；属十字科，是甘蓝的变种，茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的蕾、枝、轴等聚合而成的球，是种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，们喜食的蔬菜。菜又叫椰菜，为十字科芸薹属年生植物，是由十字科甘蓝演化而来。菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初光绪年间引进。别名菜、椰菜、甘蓝、洋菜、球甘蓝。有白、绿两种，绿色的又叫西兰、青菜。

相关知识:花椰菜就是白色的那种花菜？

是的椰菜的主要品种有大种类，有早熟的中熟的还有晚熟的。按照颜色来区分的话，有白色的还有绿色的，们通常吃的都是白色的，这种是市面上比较常见的椰菜，椰菜就是菜。

还有其他的品种区分，有福建60早，还有澄海早，红都15号等等，品种其实并不是很，但是也不少。们般吃的都是中熟的那种，截球大包裹的比较紧实，是品质比较好的种。

相关知识:花菜和菜花的区别？

菜和菜没有区别，他们是样的东西，只是地区的叫不同。北方叫菜，南方叫菜。

菜，又叫椰菜，它们是由十字科甘蓝演化而来，菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初光绪年间引进。菜的营养较般蔬菜丰富。

它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年、孩和脾胃虚弱、消化能不强者食用。

相关知识:什么是花椰菜？

椰菜们东北俗称菜。椰菜是种十字科蔬菜，是种常见蔬菜，食用部分为薹、枝和蕾聚合而成的球，口感甜脆、味鲜美。

相关知识:小花菜是什么意思？

菜就是菜鸟的意思。菜鸟是个网络用语，指新，二指在某方面应用水平较低者。某个刚刚加入某个团队，或某个组织刚刚进入某个行业，适应环境，接受新的事物，都是需要个过程的，处在这个过程阶段的或组织，就叫菜鸟。

意思是在某方面不太精通，对某件事情不太在行，表现的比较笨拙，像个菜鸟样。