微波炉不能用铁容器吗

为什么微波炉不能用铁容器热东西？

铁盘子不可以放微波炉因为微波炉所用的微波是种电磁波，加热原理是通过电磁波在炉的来回折射和振动来使食物里的水分子相互摩擦，从而产生热量。基本原理就是摩擦生热，所以含水分越的食物，加热越快。不能用铁具是因为铁具会反射微波，从而达不到加热的效果。微波只能穿透非金属的餐具，比如塑料、陶瓷、纸盒等。

另外，如果有外形不规则的铁器放在炉腔加热会产生电火，经常放铁器在微波炉里会损伤微波炉的磁控管——就是发射微波的心脏部件。

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因为放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某程度中成为副无线电波天线，“天线”聚集能量后会造成高频电流，导致发热和产生火，特别是较尖锐的金属品如刀和叉；因此在使用微波烹调中，不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物，以免发生意外事故。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取定的措施使这微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控控其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

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不能用。微波炉内不能使用金属或带有金属配件的容器，也不能使用木或竹器具，而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。

否则会冒火星，极易出现事故，而且煮不熟食物。扩展资料：使用禁忌：1、忌用普通塑料容器：是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害体健康。2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

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微波炉为什么不能用金属器皿微波炉产生的微波是无穿透金属物体，容易产生反弹，这样无起到加热效果。若是将金属器皿放在微波炉里，会将微波炉产生的微波吸收，然后产生较大的电流，导致金属器皿和微波炉炉壁放出电火，要是比较严重的，还有可能烧坏微波炉，对使用者造成定程度的伤害，因此不可将金属器皿放进微波炉中。