转盘微波炉可以做蛋挞吗

微波炉可以做蛋挞吗？

可以的，要在超市里面购买蛋挞皮，先将微波炉进行预热，将蛋挞皮进微微解冻之后准备好里面的液体挤进去放进微波炉烤，般15分钟就可以了。

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普通的微波炉是可以用来蛋挞对的。步骤如下：1.取汤盘个，倒入200ml的淡油；2.倒入60克的白砂糖；3.加入120ml的纯牛；4.快速搅拌，使砂糖融化；5.壳入个蛋黄，打散至蛋挞水均匀；6.过筛备用；7.码好蛋挞皮；8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可；9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

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蛋挞皮原料低筋粉100克、高筋粉20克、细砂糖5克、盐1.5克、牛65克、黄油80克(裹入用)。另外模具可以用锡纸蛋挞模，可重复使用的。准备工作：1、将低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，牛混和在起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷20分钟以上。（冷的目的是为了让面团充分松弛，利于擀开）2、将80克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷至硬。

千层酥皮作1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形2、将黄油薄片放在长方形面片中间3、将长方形面片的段翻叠过来，盖在黄油上4、将另端也翻折过来，两端压。这样，黄油就包裹在面片之中5、将面片翻过来，收口朝下6、用擀面杖再次擀成长方形7、像们早上叠被子样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷20分钟8、冷好的面片拿出，再次擀成长方形9、重复第7步，再次折叠起来。冷20分钟10、冷好后，再次擀开，再重复次第7步，然后擀开成长方形。

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1/12七个蛋挞皮提早从冰箱冷冻格取出解冻。2/12备好其它食材，称重。3/12鸡蛋打到盘里搅散（全蛋版，蛋与蛋黄无需分离）。4/12加入糖霜（使用糖霜易于融入蛋液，如用白砂糖可与纯牛慢火加热融化）。

5/12再加入纯牛，起搅拌均匀。6/12然后加入低筋粉，搅拌至无粉粒。7/12加入炼乳拌匀。8/12蛋液调好了。

9/12把蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可。10/12放入微波炉转盘内（每个蛋挞之间定要留空隙，否则连在起的银色挞托会擦出火），设高火2分钟。11/12直至看到炉内蛋挞高高胀起时，转中火2分钟。

12/12出炉后稍晾凉即可。

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材料：蛋挞底、鲜、鸡蛋、白开水、白糖、炼乳。：1.把材料都倒进盆里，鲜用大约150ml，鸡蛋个，只要蛋黄，不要蛋，白开水放半碗，大约是鲜的半，白糖半勺，炼乳半勺，然后搅拌均匀。2.把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里，大约倒八分满。3.把蛋挞放进微波炉里，摆到边上，不要摆中间，中间火力比较大。把微波炉调到烧烤档，时间定20分钟即可。