光波杀菌和微波杀菌的区别

光波和微波的区别？

二者都是电磁波，区别从本质来说，就是和波长不同。微波是指为300MHz~300GHz的电磁波，是无线电波中个有限频带的简称，即波长在1毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波、亚毫米波的统称。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收个特性。光波，通常是指电磁波谱中的可见光。

可见光通常是指范围在3.9×10∧14~7.5×10∧14Hz之间的电磁波，其真空中的波长约为400~760nm。光波作为种特定频段是电磁波，其颜色与有关。

相关知识:微波炉光波和微波的区别？

1、加热材料不同。光波炉采用卤素管（即光波管）加热；微波炉采用铜管或者石英管加热。2、加热速度不同。光波炉能够迅速产生高温高热，加热效率高。

而微波炉加热速度相对。3、食物加工效果不同。

光波炉加热食物般不会烤焦，可以保证食物色泽；而微波炉容易把食物烤焦，影响口感。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。扩展资料在光波炉内可使用种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上些孔。

忌用光波炉油炸食品。油炸食品般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

相关知识:微波和光波的区别？

二者都是电磁波，区别从本质来说，就是和波长不同。微波是指为300MHz~300GHz的电磁波，是无线电波中个有限频带的简称，即波长在1毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波、亚毫米波的统称。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收个特性。光波，通常是指电磁波谱中的可见光。

可见光通常是指范围在3.9×10∧14~7.5×10∧14Hz之间的电磁波，其真空中的波长约为400~760nm。光波作为种特定频段是电磁波，其颜色与有关。

相关知识:微波炉和光波炉的区别是什么？

首先从工作原理为大介绍二者的区别。、微波炉的工作原理微波炉是用微波来烹调食物的，由磁控管产生超短电磁波，通过微元件发射到炉内各处，被食物吸收，引起食物内的水、脂肪、蛋白质、糖等以速振动，再由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热，将食物烹熟。

可以说微波炉是种电磁炉，跟收音机所用的电波本质上是同种东西，只是不同而已，微波是种为300MHZ~300GHZ的电磁波。既然收音机不会致癌，那么微波炉自然不会致癌。二、光波炉工作原理1.光波微波炉目前市面上售卖的光波炉分两种，种是将光波作为辅助能的微波炉，在使用中既可以微波操作，也可以光波操作，准确的说叫光波微波炉。光波微波炉是采用光波和微波双重加热，瞬间就能产生大量热量，加热效率高，加热更加均匀，食物中的水分含量流失。

2.红外光波炉另种就是纯粹的光波炉，外形同电磁炉相近。

相关知识:请问光波炉和微波炉有什么区别？

1、加热方式的不同(1)微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是种微波发生器，能产生每秒钟振动为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致;而石英管的热效不太高。(2)光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。

光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。2、对体的影响不同(1)微波炉是微波辐射，对身体有害。