洋葱炒什么好吃

洋葱是一种常见的蔬菜，在烹饪中具有重要的地位。它可以作为主料或辅料，给菜肴增加香气和口感。下面将介绍12种家常炒菜洋葱的做法，让你在家中也能享受到美味的洋葱菜肴。

一、洋葱炒肉

做法：

1. 把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条，肉切宽丝备用。
2. 油热先放几个小一点的葱头用炝锅，炒出味后倒入肉丝炒散。
3. 再用大火炒散后放入葱条，继续翻炒均匀，加适量的盐和酱油翻炒均匀即可。

二、洋葱炒虾

做法：

1. 将虾去壳，洋葱切丝备用。
2. 锅中放油，加入洋葱丝翻炒均匀。
3. 加入虾仁翻炒至变色，加入盐和鸡精调味即可。

三、洋葱炒鸡蛋

做法：

1. 将洋葱切成薄片，鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 锅中放油，加入洋葱翻炒均匀。
3. 加入鸡蛋翻炒至蛋熟，加入盐和鸡精调味即可。

四、洋葱炒土豆片

做法：

1. 将洋葱切成薄片，土豆切成片备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入土豆片炒至变色，加入盐和胡椒粉调味即可。

五、洋葱炒豆芽

做法：

1. 将洋葱切丝，豆芽稍微处理一下备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入豆芽炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

六、洋葱炒蟹肉棒

做法：

1. 将洋葱切丝，蟹肉棒切片备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入蟹肉棒炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

七、洋葱炒青椒

做法：

1. 将洋葱切丝，青椒去蒂和籽切丝备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入青椒翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

八、洋葱炒蘑菇

做法：

1. 将洋葱切丝，蘑菇切片备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入蘑菇炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

九、洋葱炒肥牛

做法：

1. 将洋葱切丝，肥牛切薄片备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入肥牛炒熟，加入盐、黑胡椒粉、鸡精和生抽调味即可。

十、洋葱炒鱿鱼

做法：

1. 将洋葱切丝，鱿鱼切片备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入鱿鱼炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

十一、洋葱炒茄子

做法：

1. 将洋葱切丝，茄子切片备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入茄子炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

十二、洋葱炒西红柿

做法：

1. 将洋葱切丝，西红柿切块备用。
2. 锅中放油，加入洋葱炒至出香味。
3. 加入西红柿炒熟，加入盐和鸡精调味即可。

通过以上12种洋葱炒菜的做法，可以发现洋葱的独特风味能够为各种菜肴增添不一样的香气和口感。不管是与肉类、海鲜还是蔬菜搭配，洋葱都可以发挥出它的特点，为菜肴增色不少。希望大家在家中也能尝试炒制美味的洋葱菜肴，享受家常美食的乐趣。