馒头和面机多少钱一台
一套小型蒸馒头设备约多少钱?
大的?蒸车24盘子的需要2200百元左右,银鹰的和面机25斤的需要2800元左右,揉面机银鹰牌子的不到两千元,如果用锅炉蒸馒头,那还需要个锅炉千元左右吧,如果不用锅炉那就用电,蒸车都是两用的,这个可以选择。
相关知识:馒头机做馒头配方?
这是个基本的馒头配方,可以用馒头机来作:材料:-高筋面粉:500克-酵母:5克-白糖:30克-盐:5克-温水:约280毫步骤:1.将高筋面粉、酵母、白糖和盐混合在个大碗中。2.慢慢地加入温水,边倒边用筷子或指搅拌,直到形成个稍微粘稠的面团。3.将面团倒出在平整的面上,揉搓约10分钟,直到面团变得光滑柔软。4.将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵1-2时,或者直到面团体积明显增大。5.发酵后的面团取出,重新揉搓几下,将面团切割成适当大的段。
6.每个段面团搓圆,轻轻压扁,再用指或叉子在表面戳些孔出来。7.将馒头摆放在蒸锅格子上,每个馒头之间保持定的距离,留出空间。
8.盖上锅盖,让馒头再次醒发15-20分钟。9.醒发好的馒头放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到馒头表面变白且蓬松。完成以上步骤后,就可以用馒头机作新鲜的馒头了。
相关知识:馒头机做馒头的具体配方?
和面面粉、水、酵母的比例为1000:400:5先把酵母用适量不烫的温水溶解成乳液倒入面粉中,在用同样温度的水把面在昌华牌和面机里搅拌成面团,和好面团后静置10分钟。二、分割成型先打开昌华牌馒头机开关,然后把和好的面团放进昌华牌馒头机面斗里,后面就会出来圆形的馒头坯。、醒发馒头坯把馒头坯放入昌华牌馒头发酵箱,温度30-35度左右,醒发40-60分钟,按温度不同醒发时间略有不同,自己灵活掌握。
相关知识:馒头机和面的正确方法?
工具原料和面机1面盆1个方/步骤1、和面机在使用和面机之前定要把内部理净,这样才能保证净卫生。2、和面在和面机里面添加面粉和适量的水,打开电源开始搅拌。3、发面把好的面放到大面盆里面待起发酵,堆面就会发满满大盆。
4、冬季发酵冬季和面要用温水,由于天凉不好发酵,农村习惯把和好的面放入床上,盖上棉被,温度高了面才好发酵。5、盘面把大好的面放到面板上面面,加上白面粉用好好盘盘。6、面团盘好的面就可以用来作馒头啦,恰成大合适的面团,放到蒸箱里面即可。
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