冬季菜谱大全家常菜【冬季菜谱大全】

冬季菜谱大全家常菜

芹菜炒肉片;葱爆羊肉;家常炖鱼;红烧肉;地三鲜。文中做法仅供参考,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法来制作家常菜肴。冬季家常菜让我感受到了家的温馨和味觉的享受。这些家常菜肴都是家庭烹饪中的经典不仅营养丰富,而且味道鲜美,让人回味无穷。冬天菜谱:红烧肉、麻婆豆腐、红烧鸡翅、麻辣火锅、土豆炖牛肉。红烧肉:猪肉块炖至酥烂,肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁,提供热量和蛋白质。麻婆豆腐:豆腐块炖煮入味,麻辣可口,提供植物蛋白和微量元素。红烧鸡翅:鸡翅油炸后炖煮入味,色香味美,富含蛋白质和维生素。冬季菜谱家常菜做法:玉米胡萝卜脊骨汤原料:玉米1根、胡萝卜1根、猪脊骨5块、姜片和大葱断、盐、胡椒粉。做法:玉米、胡萝卜切块。脊骨飞水捞出洗干净。把洗干净的脊骨放砂锅加适量清水、葱断、姜片,大火煮开后转小火煲1小时。放入玉米和胡萝卜,再煲1小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。冬季家常菜一周食谱有：猪肉炖粉条：猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。猪肉炖粉条是以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。

冬季菜谱大全

红烧肉:红烧肉是中国的传统名菜,肥而不腻,口感鲜美。羊肉火锅:羊肉火锅是冬季的热门菜品,可以搭配各种蔬菜和调料,营养丰富。牛肉炖土豆:牛肉炖土豆是一道家常菜,汤汁浓郁,牛肉酥烂,搭配土豆一起食用味道更佳。酸菜鱼:酸菜鱼是一道川菜,酸辣可口,鱼肉鲜嫩。烤红薯:烤红薯是冬季的热门小吃,香甜可口,营养丰富。适合冬季吃的家常菜有很多种,给大家推荐5款适合冬季吃的家常菜:芹菜炒肉片;葱爆羊肉;家常炖鱼;红烧肉;地三鲜。文中做法仅供参考,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法来制作家常菜肴。冬季家常菜让我感受到了家的温馨和味觉的享受。低温作业者的冬季食谱：早餐：肉粥（标一米50克，猪瘦肉50克）、煮蛋（鸡蛋50克）、油条（100克）、炒萝卜丝（胡萝卜100克）。午餐：肉菜包（标粉250克，猪瘦肉150克，大白菜200克，葱15克）、甜米粥（小米50克，白糖10克）。高温工作者的冬季食谱：早餐：瘦肉粥（米50克，猪瘦肉50克）、油饼（100克）、榨菜丝（榨菜20克）。午餐：卤面（干面条250克，鸡肉100克，香菇25克，黑木耳15克，土豆50克）。

冬季菜谱家常菜有哪些?

养胃菜谱家常菜之脆皮豆腐做法做法：将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买了。冬季菜谱家常菜做法:栗子焖鸡块原料:鸡肉1只、栗子(鲜)500色拉油适量、食盐4葱5姜5料酒5生抽5克。做法:栗子剥好皮备用。鸡洗净斩块。放进大碗用盐、生抽、生粉、姜料酒拌腌制20分钟。热锅内放油,爆香葱姜,放入鸡块。用中火煎鸡块,两面都煎至金黄。秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇材料:水发银耳、木耳、冬姑各100精瘦肉150鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法:将上料摘好洗净放锅置火用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。加入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。功效:益气、滋阴、止血。周宫爆鸡土豆炖肉,油菜香菇,凉拌黄瓜。周猪肉炖粉条，红烧带鱼，酸辣土豆丝，番茄炒蛋。周大白菜猪肉炖粉条，青椒炒肉，凉拌黄瓜，醋烹豆芽菜。周糖醋里脊，茄盒，小白菜炖豆腐，菠菜汤。周宫保鸡丁，香菇炖鸡，宫保鸡丁，老厨白菜。

冬季家常菜一周食谱有哪些?

适合冬天吃的菜谱花胶枸杞鸡脚汤、糯米鱼香肉丸子、猪肉如意卷、枇杷糖水、香菇瘦肉炒蒜薹、鸡肉干豆腐炒青菜等。花胶枸杞鸡脚汤材料准备：花胶1条，鸡脚6只，瘦肉200g，红枣4个，枸杞10颗等。花胶提前一夜冷水浸泡好，红枣去核，枸杞净干净后待用。鸡脚汆烫后再用清水冲洗干净。红萝卜炖羊肉红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。红萝卜炖羊肉作为一道普通的大众菜肴，在冬季备受欢迎。它是一道常见的家常菜，被广泛传播和烹制。尤其是在寒冷地区，红萝卜炖羊肉常被视为冬季进补的首选菜肴。冬季家常菜菜谱大全有葱爆羊肉、炖牛肉、猪肉白菜炖粉条、麻婆豆腐、炒双菇等。葱爆羊肉葱爆羊肉是一道冬季的特色菜，以羊里脊肉为主要原料，配以葱、鸡蛋等，制作方法简单易学。炖牛肉在炖牛肉的过程中，可以将牛肉用料酒和姜片腌制一下，这样能够去腥增香。冬季菜谱家常菜做法:葱爆羊肉原料:羊里脊肉200葱1棵、鸡蛋10食盐5酱油10蒜2瓣、干辣椒2料酒5淀粉8黄酒10胡椒粉1白糖5植物油适量。做法:准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。

秋冬季食谱家常菜做法大全

秋冬季午餐家常菜之双耳冬菇材料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法：1将上述材料洗净后放入锅中，加入适量鸡汤或精瘦肉汤，煮熟透。2加入适量的盐、黄酒、香油，再调入少许淀粉汁，煮至汤汁浓稠即可。适合秋季吃的菜谱大全蒜茸菠菜菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。鲫鱼汤河鲫鱼3条,玉兰片200盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。这道菜的配料取材多样,加入青红椒也可只要你喜欢适合秋天吃的家常菜谱大全3尖椒肥肠主料:青红椒200克;肥肠200克。调料:油、辣豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜各适量。肥肠事先卤熟,切成小块。青红椒切滚刀块,大蒜切粒。起锅,煸香蒜粒。步骤1炖肉的做法大全用热水洗干净猪肉，把带有猪皮的地方用刀多刮一刮就干净了。遇到有猪毛的皮，用镊子拔干净。

冬季一周菜谱家常菜

土豆烧牛肉将土豆、胡萝卜洗净去皮待用。切成滚刀块待用。把土豆用水拔一下。牛腩用冷水冲洗干净，切成方块。锅内加入足量的冷水，大火烧沸后将牛腩放入锅中焯一下水捞出。砂锅中加入清水，将牛肉块放入，加入八角、酱油、料酒、香叶、桂皮、酱油、大葱段和老姜片，大火烧沸后转小火炖1小时。玉米胡萝卜脊骨汤原料：玉米1根、胡萝卜1根、猪脊骨5块、姜片和大葱断、盐、胡椒粉。做法：玉米、胡萝卜切块。脊骨飞水捞出洗干净。把洗干净的脊骨放砂锅加适量清水、葱断、姜片,大火煮开后转小火煲1小时。放入玉米和胡萝卜,再煲1小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。红烧排骨红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。冬季家常菜有：炒雪里蕻雪里蕻是北京人冬日最好的下饭小菜。雪里蕻炒黄豆，又香又下饭，就着就着粥、窝头，好吃极了！现在，不少人也时不时的炒上一盘，放上点肉沫，满满都是童年回忆和家的味道。焖雷震芥头片焖雷震芥头片是京城很有名的家常菜，不仅口味奇鲜，既下酒又下饭。

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