林蛙怎么吃最好吃「林蛙怎么吃最好吃的」
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干的林蛙怎么吃啊……
干林蛙的吃法炖林蛙林蛙特别适合炖着吃，在做的时候需要准备干林蛙400克葱姜蒜，适量酱油，食用盐和花椒面以及鸡精还有猪油都要适量准备一些，把准备好的干林蛙提前用温水泡软，再用冷水浸泡。
东北林蛙干怎么吃：炖蛤蟆汤，大补或水发后炖食。将林蛙干打潮后扒油，用温凉水浸泡12个小时。
把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油（微黄半透明的胶状块体）。然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大。
现代服用方法是将林蛙油制成口服液、林蛙油精、软胶囊或林蛙油酒的形式直接服用。中国林蛙除去内脏后经干燥可入药，其性淡、味咸、无毒，主治虚痨咳嗽，其主要成分为醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。
锅里放凉水，倒入林蛙，开火煮开，捞出控干水份备用。土豆去皮切滚刀块备用。葱切段，姜切片备用。热锅倒入凉油，油温热后放入葱姜爆香。倒入土豆块，放入五香粉，花椒粉，料酒，老抽翻炒均匀。
现代服用方法是将林蛙油制成口服液、林蛙油精、软胶囊或林蛙油酒的形式直接服用，更为方便。中国林蛙除去内脏后经干燥可入药，其性淡、味咸、无毒，主治虚痨咳嗽，其主要成分为醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。
林蛙怎么吃
油炸林蛙皮：这是林蛙最便宜的一种吃法。将买了来的林蛙皮清干净后，用水泡发，晾干后备用。用面粉和鸡蛋调好面糊。将林蛙皮裹上面糊用油炸酥脆，取出控油，撒上烧烤料，即可食用。
林蛙可以做爆炒林蛙、红烧林蛙、酱焖林蛙等，十分美味，深受大家的喜爱。林蛙利用价值：东北林蛙俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是我国药、肉兼用的蛙类，因而该蛙是我国的重要经济动物之
等汤汁收浓时，再放入青红椒片，翻炒断生，再撒入少许白胡椒粉，装盘美味即成。这样一盘鲜美入味的红烧林蛙就做好了中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，"俗称大补品"。
可以做一道《红烧东北林蛙》，具体做法有：先让林蛙再水里泡着，吐吐脏东西。然后锅里烧水，20度左右就可以下锅焯，盖上锅盖，要不然蛤蟆跳，受不了那种感觉。
准备调料：葱、姜、蚝油、酱油、辣酱、花椒、冰糖、柠檬。土豆去皮切块。林蛙用盐水浸泡一会儿。用另一个盆罩着，烧热水，七八十度左右顺盆边倒入，摇晃均匀，不要把林蛙皮烫掉。用清水冲洗干净。
林蛙皮怎么吃
制法：将秋季雌林蛙分别取下油、子和大腿待用。把林蛙子喂口后蘸匀干面粉,挂匀用鸡蛋清制成的雪衣糊,炸成莲藕形状,码在盘用菠菜点缀成藕节。
活林蛙清洗干净，拽住后腿把头冲案板摔晕，备用。备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
先让林蛙再水里泡着，吐吐脏东西。然后锅里烧水，20度左右就可以下锅焯，盖上锅盖，要不然蛤蟆跳，受不了那种感觉。等水响边快开的时候就关火，要不然就过头了，蛤蟆腿就该掉了。
活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。
蟾蜍皮性味辛、凉，微毒，具有清热解毒，利水消肿的功效，现代药理研究其有抗肿瘤的作用。蟾蜍皮要经过炮制方可入药的，一般都是直接煎煮或者研磨冲服的，量1-3g。希望对你有所帮助。
林蛙油怎么吃效果最好
林蛙油可以生服，泡发后直接生吃。林蛙油也可以熟服，将泡发的林蛙油通过蒸煮、熟化后食用。林蛙油生吃时，其含有的激素、维生素等成分不会因为高温而破坏，可以较好地保存林蛙油的营养价值。
4将发泡好的一整碗的林蛙油和水倒入锅中小火煮炖菜，当看到锅中的水开始冒小泡时，即可食用了。
食用林蛙油的方法:林蛙油在吃之前必须用冷水或温水浸泡。浸泡时间8-12小时，优质林蛙油浸泡后体积为干油的10-15倍，颜色为白色，膨胀，柔软，有弹性。
晚饭后1小时吃在晚饭过后适量吃林蛙油，这个时候胃部得到了部分填充，不属于空腹状态，林蛙油的营养能够有效地吸收。
①把林蛙油洗净，剔去筋，除去黑子。油菜、冬笋、火腿切成小象眼片。②把银耳、林蛙油用水泡开，捞出。③勺内放入高汤，加入绍酒、花椒水、精盐、银耳、哈士蟆油、火腿、油菜、冬笋。
林蛙油的食用方法：林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需8～12小时，上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10～15倍，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。
林蛙干怎么吃最好
生服法：将林蛙油用清水洗去灰尘，用凉水浸泡8～12小时后成白色棉絮状即可服用，一般成年人每次用量2--3克，早晨饭前服用。熟服法：将泡好的林蛙油蒸熟后再服用，若在其中加入少量冰糖或几滴酒精除去腥味口感会更好。
可以炖着吃，具体做法如下：主要材料：林蛙10只，土豆2个，油少许，葱段适量，姜片适量，黄豆酱4大勺，五香粉，花椒粉适量，老抽1勺，白糖1小勺，盐鸡精少许。锅里放凉水，倒入林蛙，开火煮开，捞出控干水份备用。
把剥掉油的干林蛙放在水里浸泡一晚，第二天等它的肉质变软后，把内脏清除干净后，斩成小块，可它来炖土豆或者红烧来吃，记得做菜时要放几片姜片去去腥的。
干支林蛙不是吃肉的，而是专门为扒油而制作保存的，取油后就废弃其它部分。如果一定要吃，那就用温水浸泡让干支涨发开后，用小火慢炖的方法熬汤喝。
林蛙最好吃的方法如下：材料：林蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜。活林蛙清洗干净，拽住后腿把头冲案板摔晕，备用。
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