桂花可以做什么

桂花是一种常见的花卉，它不仅具有美丽的外观和芳香的香气，还可以用来制作各种美食和饮品。下面将介绍桂花的多种用途。

1. 桂花糕

   桂花糕是一种以糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的中国传统小吃。它外表呈黄色，口感软糯，香甜可口。制作桂花糕的过程需要将糯米粉、糖和桂花蜜混合搅拌，然后蒸熟即可。

2. 桂花酒

   桂花酒是一种以桂花为主要原料，加上酒精和糖制成的酒类饮品。它具有浅黄色的色泽和桂花清香的味道，喝起来香甜爽口。制作桂花酒的过程需要将新鲜的桂花与高粱酒和冰糖混合浸泡一段时间，待桂花的香气充分渗透后即可饮用。

3. 桂花茶

   桂花茶是一种以晒干的桂花为原料冲泡而成的花茶。它具有清香怡人的味道，常常被用作提神醒脑的饮品。制作桂花茶的过程非常简单，只需要将干燥的桂花放入开水中冲泡即可。

4. 桂花椰奶冻

   桂花椰奶冻是一道以桂花、椰奶和吉利丁为原料制作而成的甜点。它口感丝滑，香甜可口。制作桂花椰奶冻的过程需要先制作桂花冻和椰奶冻，然后将它们一层层叠加冷藏至凝固即可。

桂花可以用来制作各种美食和饮品，包括桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花椰奶冻等。这些美食和饮品不仅口感丰富，而且桂花的香气能够给它们带来独特的风味。桂花不仅是一种具有观赏价值的花卉，同时也是一种具有食用价值的植物。