家常包子的做法「8种巨好吃的家常包子,简单易学!」

8种巨好吃的家常包子,简单易学!

猪肉大白菜馅：猪肉大白菜馅是最经典的一种包子馅，材料包括面粉、酵母、猪肉馅、白菜、大葱、姜、盐、鸡精、十三香和水。小白菜包子小白菜包子是一道家常食品，制作原料主要有面粉、泡打粉、水、酵母粉。玉米红糖包子玉米红糖包子是一种美味的素菜包子馅。它的制作方法简单，将面粉、玉米面粉、酵母和红糖混合在一起，然后揉成面团，发酵一段时间后制成馅料。这种馅料口感丰富，香甜可口，而且富含玉米的香甜味道。卤肉榨菜包子馅食材：榨菜200五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。六种经典包子馅：茄子馅、青菜馅、胡萝卜素馅、韭菜粉条馅、豇豆酱肉家常豆腐包。茄子馅准备几个鲜嫩的茄子，清洗干净，外皮不用切掉，用擦丝器擦成细丝放入盆中，加入半勺食盐，腌制10分钟，攥出多余的水分。好吃的素馅包子有以下几种：豆腐素包馅原料：豆腐，粉条，胡萝卜，香菜，盐，鸡精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄，胡萝卜擦成细丝，香菜切末，粉条切末，加调料拌匀即可。

家常菜肉包子

康利思包子面团需要先排气，之后分成均匀十份揉圆。白菜猪肉馅这是最经典的一种包子，超市里卖大多数的包子都是这个馅，虽然我们吃了很多年了，但是从来没有吃腻过，每次吃都能够让我们吃的非常开心。先来准备肉馅，把猪前腿肉剁成泥，加入切碎的芹菜丁。加入盐，生姜粉，料酒，生抽，老抽，一大勺芝麻油。戴上一次性手套，往同一方向搅拌肉馅，直到肉馅充分吸满酱汁，变得浓稠即可。白菜酱肉包子材料:肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜做法:拌馅:俺家就是肉(七分瘦，三分肥)切丁，大酱(不用放盐，咸味够了)油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。家常菜肉包子材料肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油。做法五花肉洗净，放锅中煮熟。煮熟的五花肉切小粒。五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味。白菜猪肉馅这是最经典的一种包子，超市里卖大多数的包子都是这个馅，虽然人们吃了很多年了，但是从来没有吃腻过，每次吃都能够让人吃的非常开心。

包子的制作方法

肉洗净用刀背整块剁松，再切成肉粒，下盐用手擦、挞至起胶。包子制作方法取一个面盆，在里面加上面粉，酵母和白糖，搅拌一下。然后再加上清水，用筷子搅成面絮，用手再给它揉成面团，放在一边醒发四十分钟。将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放圆皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。

烫面包子的做法窍门

做法,在清水中加入糖搅拌溶化，再将干酵母轻轻洒在水面，静置约15分钟。将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。将面粉和酵母水拌匀和成面团。放到案板上揉至面团表面光滑。面粉里加入一克盐。用开水烫成雪花状。等不烫手了和成面团，醒30分钟。鱿鱼去内脏，清洗干净。五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起。加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀。包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅里。不用醒发，开水上锅，蒸20分钟即可。烫面包子的和面方法和制作方法如下：主料：野生苋菜1盆、肉馅1碗、面粉50080度左右开水适量。辅料：大葱1根、姜1块、植物油适量、盐适量、蚝油少许、酱油少许。烫面牛肉汤包#十二道锋味复刻#的做法步骤取一半面粉，加刚烧开的沸水，分次倒入面粉中，不断搅拌，把面烫熟；在盆口盖个湿布，等它放凉。烫面包的做法步骤把水烧到全开沸腾，直接倒入面中，把面烫熟，用筷子和到没有干面，不粘手为止。但是不能太稀，如图所示变成面疙瘩为好。

包子怎么做好吃?

4自己做的放了超级多馅料包成包子状封口(可以口朝下成馒头状)或者直接包包子蒸也可以形状自己决定5冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了。有的人不喜欢吃芹菜，可以用同样的方法把白菜焯水（也可以用盐杀一下水）剁成粒把水挤干放里边，我这两种都用了，做成两种馅的包子，因为我家神兽不爱吃芹菜。第四步将处理好的荠菜末加入到猪肉馅再次搅拌均匀。第五步馅料调制完成后,可以放置一段时间让其充分融合,这样做出来的包子会更有味道。蒸包子的做法步骤1面粉加酵母粉温水搅拌成面穗2和成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上。3猪肉馅加鸡粉、盐、胡椒粉、葱姜搅拌均匀。包子和馅的好吃方法，我们以牛肉馅料为例做个说明。

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