清蒸茄子(白茄子怎么做好吃,清蒸白茄子的家常做法)

白茄子怎么做好吃,清蒸白茄子的家常做法

清蒸白茄子的做法步骤将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。清蒸白茄子的做法步骤将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。清蒸白茄子的做法步骤取出蒸好的茄子，倒掉盘内的汁。红椒适量食用油适量酱油适量清蒸白茄子的做法步骤1准备所需材料。2将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。5青、红椒切成小碎沫。鲫鱼一定要选择鲜活的，如果有鱼卵可以与鱼同蒸。豉油口味较重，请根据鱼的大小调整用量。油一定要烧至七成以上，浇时应听到响声。白茄子材料:老白茄子1个。做法:取老白茄子切片、焙干、研末。食材：白茄子、大蒜、沙嗲酱。大蒜剥皮剁碎、茄子去蒂切片。锅里放上蒸架注入清水烧开，放入茄子盖上锅盖大火蒸。蒸十分钟后打开锅盖，将盘子里的水份掉倒。洒上一大勺沙嗲酱。你需要将白茄子切成片或块，然后将其在蒸锅上进行蒸煮20-30分钟。在煮的过程中，你可以将白茄子拿出来，切成适当大小的块状，提前撒上适量的盐巴，这样可以更好地去除其苦涩味。

超低卡清蒸茄子做法推荐

把清洗干净的茄子从中间切开，一分为锅内放入水，上蒸汽后蒸5分钟。把茄子清洗干净，然后切成10厘米长的段，再从中间切成两半，放入装了清水的盆中，再放入2勺白醋浸泡几分钟。开水上锅，把茄子皮朝上，摆放盘子中，放到蒸笼上，大火蒸7-8分钟。准备三个茄子，最好是长茄子，能够拉成长丝。小米辣2个，青椒2个，生姜1块，大蒜6瓣。茄子洗净去头，蒸箱设置100度10分钟。把前面准备好的食材切碎备用。香菜将茄子洗干净，备用。将茄子切成条，放入蒸锅大火蒸二十分钟。将茄子蒸熟后取出，放上蒜末和小米辣淋上热油。往茄子上倒入一勺蒸鱼豉油。往茄子上倒入一勺米醋。往茄子上撒上香菜，即可食用。清蒸茄子的做法11选择新鲜、表面光滑的嫩茄子，洗净。清蒸茄子的做法22切去根部，将整根茄子切成两段，装入盘子里。清蒸茄子的做法33放在电饭锅的蒸屉里，不需放任何调味品，直接蒸熟。首先我们准备一个茄子，削皮以后，先切成厚片，再切成长条，切好之后放入盆中，加入面粉100克抓拌均匀，让面粉均匀裹在茄子表面，面粉不要放太多，薄薄的一层就可以了，太多的话容易粘连。

茄子清淡一点的做法

清淡版凉拌茄子的做法也有多种，我们再分享下一种做法。需要的食材有茄子，大蒜，生抽，白糖，盐，食用油。首先我们需要把准备好的茄子去蒂洗干净，然后切成条状放到盘子中备用。将茄子清洗干净放入锅里隔水大火蒸熟。茄子蒸5分钟之后翻转过来让另外一面均匀受热。最后用筷子插入感觉很软了即可熄火，让茄子在锅里继续焖几分钟。然后将茄子取出对开撕开。再撕成小条放入准备好的盘里。做法茄子削皮切段。放入耐热容器，将日式高汤，酱油，糖，米酒，葱花，芝麻碎，倒入容器稍微搅拌均匀用保鲜膜轻轻的盖一层，再在外面包一层保鲜膜，这样做防止在微波途中保鲜膜破裂，影响成品效果微波8分钟。今天就和大家分享一道家常菜，蒜泥茄子的做法：：盐，鸡精，白糖，芝麻香油，花生油，生抽——【烹饪制作：——①、把一个茄子洗净，切去蒂部，切成大片。食材:茄子、青椒、蒜头、生抽、葱。准备食材。将茄子切成片，在盆中加入冷水，将茄子片在水中浸泡一会儿，将茄子的碱水浸出。青椒斜切成片，大葱切成大段。把锅里的油烧开。

清蒸茄子的家常做法

准备茄子刨去一些少皮芝麻炒熟碗中加入生抽，蚝油少量的糖去皮的茄子切段再切对半上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油。将茄子洗干净，备用。将茄子切成条，放入蒸锅大火蒸二十分钟。将茄子蒸熟后取出，放上蒜末和小米辣淋上热油。往茄子上倒入一勺蒸鱼豉油。往茄子上倒入一勺米醋。往茄子上撒上香菜，即可食用。加入橄榄油若干，如果能吃辣的，再加一点点干辣椒，置高压锅中旺火蒸十分钟。出锅，看看，颜色完全变了，记住一定要蒸透。大蒜籽拍碎剥衣，洗净，放入蒜茸器中研碎成茸，挤到茄子上。1个红椒1个酱油适量食用油适量步骤准备所需材料。将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。取出蒸好的茄子，倒掉盘内的汁。青、红椒切成小碎沫。清蒸茄子的家常做法如下：用料：长茄子3大蒜6瓣、生姜1块、小米辣2青椒2生抽2陈醋1蚝油1盐1白糖半勺。准备三个茄子，最好是长茄子，能够拉成长丝。

青茄子蒸多久能熟 青茄子蒸多久时间能熟

蒸制：在蒸锅中加水烧开，将处理好的茄子放入蒸盘中，盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟，直到茄子变得软烂，用筷子轻轻一戳即透即可。10至15分钟。茄子蒸熟的时间需要掌握得当。茄子的大小和切块的大小会影响蒸煮时间。茄子切成薄片或小块，10分钟的蒸煮时间就足够了。而茄子切成较大的块状，需要15分钟才能完全熟透。普通锅水开后大约需要蒸15分钟左右。更容易被蒸熟。如果茄子是被切成块状的，那么它一般情况下蒸15分钟左右也是可以成熟的。注意蒸的时间不要太长，因为茄子蒸的时间太长的话，做出来吃着有点儿老，这时候的茄子口感是非常差的。清蒸茄子如果是嫩茄子，大火蒸七八分钟即可，如果是老茄子，需要蒸制十五分钟左右。清蒸茄子的做法如下：工具/材料：茄子、蒜、盐、料酒、酱油、红椒、青椒、小葱、浓汤宝、盘子、蒸锅。蒸茄子的蒸多久才能熟蒸茄子大约在5到10分钟就可以熟了。时间的长短取决于茄子的皮是厚还是薄，厚一点的可以蒸久一点。

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