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剩米饭怎么做好吃

清心 2024-04-30 11:16:06 生活知识

剩大米饭怎么做好吃?以下是几种可尝试的做法:

一、酱油炒饭

#1、剩米饭倒入碗中,加入两个蛋黄,用右手疯狂抓拌,让每一颗米都能裹上蛋黄。#2、锅里烧油,油热后放入米饭大火翻炒,把米饭的水分炒得干一些,不断地翻炒,把米饭炒透,另外注意不要让米饭粘连在一起。#3、将姜葱切末,猪油烧热后,放入葱姜末炒香。#4、加入酱油、糖、料酒等调料,炒匀后放入炒好的米饭中继续炒匀。#5、最后加入胡椒粉翻炒均匀即可。

二、锅巴

#1、将剩米饭放入碗中,加入鸡蛋进行拌匀。#2、烧热平底锅,加入适量油,油热后倒入拌匀的米饭蛋液。#3、用锅铲压实米饭,煎至底部变焦黄,然后翻面。#4、继续煎至底部变焦黄,翻面后再压实。#5、重复以上步骤,直到锅巴变得酥脆即可。

三、炒饭寿司

#1、将剩米饭放入碗中,用剪刀将腌菜切碎,加入米饭中拌匀。#2、烧热平底锅,加入适量油,放入切碎的葱姜末炒香。#3、加入米饭,用锅铲将米饭煎炒均匀。#4、取一张寿司海苔,将炒好的米饭平铺在海苔上,用手压实。#5、将其他喜欢的配料如鸡肉、黄瓜、胡萝卜等放在米饭上,然后卷起来即可。

四、炒饭披萨

#1、将剩米饭放入碗中,加入盐拌匀。#2、烧热平底锅,加入适量油,放入拌好的米饭压实成锅巴。#3、将压实的锅巴放在烤盘上,撒上马苏里拉芝士。#4、在芝士上放入鸡蛋、食材等喜欢的配料。#5、放入预热好的烤箱中,以200摄氏度烤10分钟即可。

五、米饭糕

#1、将剩米饭放入锅中,加入适量水煮开。#2、加入糖拌匀,煮至米饭糊状。#3、将米饭糊倒入模具中,压实平滑表面。#4、放入冰箱冷藏至凝固。#5、取出后切成块状即可食用。

以上是剩大米饭的几种好吃的做法,可以尝试一下哦!每一种都能让剩米饭焕发新的美味。