洪泽湖大闸蟹「洪泽湖大闸蟹美食介绍」
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大闸蟹有哪些产地
固城湖大闸蟹：我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。
大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖、梁子湖、太湖、军山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。
阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
太湖产区：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之横跨江苏、浙江两省。
阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。
梁子湖大闸蟹是湖北省的特产之梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之面积居全省第地处长江中游南岸，且此地的大闸蟹采用全生态养殖方法，是一个原产地标志产品。
哪里的大闸蟹最好吃最出名
在中国，只有阳澄湖大闸蟹最正宗好吃，主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。
阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹最佳吃蟹的时间是...>>问题螃蟹什么时候最好吃每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黄丰满的时节,这个时候吃是最好的。大闸蟹是季节性的美味,在合适的时间享用最重要的。
据了解中国最好的大闸蟹在阳澄湖，阳澄湖大闸蟹之所以出名，与它的地理位置有密切关系。
大熟知的大闸蟹一般都是梁子湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹，这些品牌都是因为做的不错才有这样好的名声，但是问题来了，到底哪一家的大闸蟹比较好呢，大闸蟹什么时候吃最好呢。大闸蟹什么地方的最好江苏省苏州阳澄湖的大闸蟹最著名。
我国出产大闸蟹的产地主要有三个。最著名的就是江苏阳澄湖大闸蟹了，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名。大闸蟹，是中国传统的水产珍品。
营养师还提醒，由于螃蟹是高蛋白食物，大量摄入蟹肉对消化道里蛋白酶的需求就会很大。
5—5为宜，溶氧要保持在5毫克每升以上，并且食物要丰富。通过上面的文章，相信大家都知道了“大闸蟹在哪个湖最出名”这个问题的答案。总的来说，只要是水质好的地方，都能养出好吃的大闸蟹。
洪泽湖的大闸蟹跟阳澄湖的大闸蟹是一样的吗?有什么区别啊?
洪泽湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹在外壳特征上并没有太大的区别，都是“青背、白肚、黄毛、金爪”，主要区别于环境、味道、价格等三个方面的不同。
其气候特征吻合于长江中华绒螯蟹的生殖洄游、溯江入湖生长育肥等的生活习性，为阳澄湖大闸蟹的优良品质提供了先决条件。
阳澄湖大闸蟹跟洪泽湖大闸蟹的最大区别就在于阳澄湖大闸蟹的蟹肉是甜的，这个特点是阳澄湖大闸蟹所独有的，您也可以用这个来简单的判断一下您所买的大闸蟹是不是正宗的阳澄湖大闸蟹。
不同于其他湖的是阳澄湖湖底多为硬地，表层含沙是较多，这一点给大闸蟹们提供了开阔的活动场所，经常东奔西走，顺水草上下攀援，肌肉得到锻炼，肉质自然鲜美。想要了解更多关于大闸蟹的相关信息，推荐咨询蟹公馆大闸蟹。
产品特点不一样：洪泽湖大闸蟹主要质量特色为：蟹壳呈清泥色，蟹膏饱满，呈半透明状，蟹肉有甜味，同时其雄蟹和雌蟹的理化指标均较高，其中粗蛋白质含量雄蟹大于等于17%，雌蟹大于等于19%，粗脂肪含量雄蟹大于等于5%。
洪泽湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的区别
因此养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。太湖大闸蟹有“大个子”的美称，出产的大闸蟹个头大，肉质细嫩紧致，蟹黄肥厚油足而区别于阳澄湖。有人比喻阳澄湖大闸蟹是“闺阁传秀”，太湖的蟹是“剽悍健儿”。
个头不同阳澄湖蟹的个头相对“秀气”，而太湖蟹的个头相对较大。
阳澄湖大闸蟹比洪澄湖大闸蟹好吃。阳澄湖大闸蟹作为国内最知名也是最老牌的大闸蟹，它还是有一些与众不同的特色，这些特色赋予了阳澄湖大闸蟹独一无二的味道。阳澄湖大闸蟹最大的特色，就在于它的蟹肉。
阳澄湖大闸蟹更贵。同规格的大闸蟹，阳澄湖的总比洪泽湖的贵一点，其原因是阳澄湖的品牌和推广做的比洪泽湖的好，名声更大。
普通大闸蟹：其食用的食物大多是人工饲料等成分，因此生长速度快，生长周期短。外观不同阳澄湖大闸蟹：因为其养殖环境和食物很好，所以体大膘肥。
阳澄湖大闸蟹和洪泽湖大闸蟹相比有什么区别?
阳澄湖大闸蟹更好!阳澄湖大闸蟹的优势有：阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊，方圆百里，水质清醇。
一是白肚：贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点;洪泽湖大闸蟹肚壳一般都是白色的，白得不同寻常，它白中带青，有光泽，给人晶莹洁白的感觉。
阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹主要有以下三个方面的区别。外观方面阳澄湖大闸蟹体大膘肥，外壳青亮，蟹肚圆白，蟹爪尖上呈金黄色，有黄色短密绒毛。
阳澄湖大闸蟹，相较太湖、洪泽湖等地的河蟹，营养更丰富、味道更好。但如果说阳澄湖大闸蟹比任何地方的河蟹都好吃，就有点武断了，毕竟千人千口味。
大闸蟹产地排名前10名
阳澄湖大闸蟹十大品牌：蟹公馆、王氏水产阳澄湖大闸蟹、蟹中王阳澄湖大闸蟹、蟹状元阳澄湖大闸蟹、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、阳澄股份阳澄湖大闸蟹、苏蟹阁阳澄湖大闸蟹、阳中阳澄湖大闸蟹、蟹王宫阳澄湖大闸蟹和金牌阳澄湖大闸蟹。
大闸蟹排名为：阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹、骆马湖大闸蟹等。
全国最出名的是苏州的阳澄湖大闸蟹，可以说是螃蟹中的王者。是江苏省苏州市特产，也是中国国家地理标志产品。购买阳澄湖大闸蟹推荐选择蟹公馆大闸蟹。
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鄂州梁子湖大闸蟹。梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等都是湖北大闸蟹的重要产地。其中鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。
世界十大螃蟹有：巨螯蟹、巨大拟滨蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、锯缘青蟹、普通黄道蟹、雪蟹、首长黄道蟹、三疣梭子蟹、圣诞岛红蟹。巨螯蟹现存最大的甲壳动物，也是十足目短尾下目蜘蛛蟹科巨螯蟹属唯一的品种。
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