肉末蒸蛋的家常做法

大食堂肉末蒸蛋怎么做

二个鸡蛋，50克里脊肉。一根葱、玉米淀粉、里脊肉剁成末。二个鸡蛋放少许盐。打散，多打一会儿。用温开水偏凉一点倒入适量，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。蒸锅内的水烧开后，蒸蛋12分钟左右即可。食堂版做法如下。材料：鸡蛋2个，绞肉100克，蒜苗1根，姜1小块，蒜1瓣，盐5克，鸡精5克，油10克，生抽半勺。鸡蛋2个，盐1克，顺时针打均匀。按1比例，在蛋液里加入温水。搅拌均匀。做肉泥蒸蛋需要的食材：猪肉250鹌鹑蛋6山药100玉米粒50小葱20酱油2盐2油10克。肉泥蒸蛋的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成泥。把山药去皮洗净。肉末蒸蛋食材：肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐做法： 把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀，腌10分钟后加切好的葱花搅拌。将鸡蛋搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中，进行搅打。放入肉末炒1分多钟，见肉末变色，加入冬菜末炒几下，随即放入料酒、酱油、白糖、精盐和高汤;烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可。

肉末蒸蛋的做法

主料：鸡蛋3个，肉末50克，清水150克。辅料：盐适量，生粉适量，生抽适量，油适量。鸡蛋磕进大碗，加入清水，蛋与水的比例是5。加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫。肉末蒸蛋羹做法：原料：鸡蛋、牛肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油。＜br>第1步、准备鸡蛋三个，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香葱少许。＜br>第2步、牛肉粒中放入一勺原酿生抽。肉末蒸蛋,营养简单,小孩最爱的做法。讀打蛋打蛋,加入水,调成水蛋液。蛋和水的比例3-这个量的蛋滑而且不失蛋味,水太多,蒸出来一堆水噢。左右要朝一个方向打,否则水蛋做不出来。食材：鸡蛋3个，肉末适量，香葱少许，生抽1勺，老抽少许，白砂糖少许，淀粉少许，盐适量，猪油1勺，食用油适量。

肉末蒸蛋,鸡蛋嫩滑无比

准备材料：鸡蛋5瘦肉80糖1小酱油1大盐2小姜沫适量、葱适量、香油1匙。瘦肉洗干净，剁成肉末后放入一小匙盐和糖。淋上一匙香油，搅拌均匀腌制15分钟。热油爆香蒜以后加入肉沫中火翻炒,再加入半勺料酒+半勺生抽,翻炒均匀后捞出备用。肉沫蒸蛋，鲜香嫩滑的做法是什么食材：鸡蛋3个，肉末适量，香葱少许，生抽1勺，老抽少许，白砂糖少许，淀粉少许，盐适量，猪油1勺，食用油适量。将猪肉切成小块，放入绞肉机中，绞成肉末备用。将鸡蛋打入碗中，加入5倍的温水、少许盐，搅打均匀后过筛一遍，然后上锅蒸熟。在锅中加入少量油，先炒香蒜末，再放入肉末翻炒片刻。猪肉250鹌鹑蛋6山药100玉米粒50小葱20酱油2盐2油10克。肉泥蒸蛋的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成泥。把山药去皮洗净。把山药剁成末。把小葱切成葱花。滑嫩嫩的水蒸蛋，只需放一点生抽就足够鲜嫩。当然，肉末蒸蛋最讲究的是“嫩”字，想要水蛋蒸的嫩滑，需要注意以下几点。想要做出像布丁一样Q嫩无比的蒸蛋，它的关键就一步，一碗白开水。

肉沫蒸水蛋的做法(肉末水蒸蛋的图片)

鸡蛋和肉末一起蒸方法：原料：鸡蛋、肉末、料酒、生抽、盐、鸡精。第1步、食材：鸡蛋、肉末。第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加少许盐。第5步、加少许鸡精。第6步、调味拌匀。碗中打入三个鸡蛋,加一小勺盐,加5倍的温水,过筛后撇去浮沫,盖保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟。锅中放少油下肉沫,然后炒散。加2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐,均匀翻炒。加水淀粉,煮至沸腾,关火撒上葱花。肉末蒸蛋做法如下：绞好的猪肉馅放入碗中，加入食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。加入蚝油用手抓拌均匀。加入准备好的葱姜水（葱段，姜片和花椒用水泡，用手葱姜的水分），用筷子搅匀。鸡蛋两只小葱适量生姜适量料酒适量生抽适量麻油适量柠檬汁适量盐适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度肉沫蒸蛋的做法步骤1原料图。2鸡蛋打散后倒入料酒，少量柠檬汁去腥。3在蛋液中加入凉开水。主料：鸡蛋3个，肉末50克，清水150毫升。辅料：盐适量，生粉少许，生抽少许，食用油适量。将鸡蛋小心打入大碗，加入清水，确保蛋液与水的比例为5。

肉沫蒸蛋的做法步骤图,肉沫蒸蛋怎么做好吃

肉末蒸蛋的做法步骤鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌，蛋液过滤到碗中。肉末蒸蛋的做法步骤大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。肉末蒸蛋的做法步骤这时把青豆放入碗中加少许水，入微波炉高火2-3分钟沥干水分备用。鸡蛋4个肉末50g青豆30g辅料盐适量蚝油适量生抽5ml香油适量葱段适量料酒10ml步骤鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌，蛋液过滤到碗中。大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。

肉末蒸蛋,营养简单,小孩最爱的做法

第1步、食材：鸡蛋、肉末。第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加少许盐。第5步、加少许鸡精。第6步、调味拌匀。第7步、接着，打入鸡蛋。第8步、在电饭锅煮饭时放入。来一份肉末蒸蛋,简单易营养丰富!肉末蒸蛋养血生精、长肌壮补益脏腑,维生素A含量高,特别适合孩子、老人和产妇滋补。讀鸡蛋+肉末+青豆鸡蛋4肉末50g、青豆30g,再加盐、蚝油、生抽、香油、葱段和料酒调味。肉末蒸蛋的做法如下：材料准备：鸡蛋4个，温水220g，肉末200g，生抽2勺，老抽1勺，葱末、蒜末适量，盐1勺，淀粉水（内含6g玉米淀粉）200g等。食材准备。鸡蛋打散，加入温水、盐。搅拌均匀。番茄肉沫蒸蛋准备食材:玉米淀粉、猪肉沫、胡萝卜、鸡蛋、番茄、葱花。胡萝卜、番茄切碎,猪肉用生姜水浸泡去腥,放入辅食机打成肉沫备用,鸡蛋加160m温水搅拌均匀。将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

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