酸辣白菜的家常做法[酸辣白菜的做法]

酸辣白菜的做法

步骤准备好配料。步骤白菜洗净，切开。步骤放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。酸辣白菜的做法白菜切大小适中的块。小贴士：白菜梗斜会比较入味。锅中倒油，放蒜末、花椒、干辣椒小火炒香。转中火，倒入白菜翻炒。小贴士：喜欢软的可以多炒一会。（我这里放水了，剪辑可以不减这一段。做法白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生)，盛到盘中。酸辣白菜的做法如下：原料：大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。主料：大白菜1棵辣椒适量生姜少许蒜瓣2个3人份；辅料：盐3克酱油1汤陈醋2汤匙淀粉1汤匙食用油少许清水适量。大白菜整片掰开，将菜梗对半撕开、浸泡洗净，捞起沥干水。

酸辣白菜怎么做的

将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生)，盛到盘中。用盐。将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。酸辣大白菜的做法大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味。锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。改大火，放入大白菜翻炒。加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。腌制好的白菜,放入锅加入姜、蒜末、葱、小米辣、辣椒面、白芝麻、2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺糖、适量鸡精,淋上热油抓腌制20分钟即可。娃娃菜这样口感爽脆,酸辣入味,好吃又下饭。

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第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。做法：腌制的白菜，用淡水洗后，把白菜放在露水的盘中，将水控去。大葱切成5厘米长段，蒜和生姜切的要好看一些，然后将蒜和生姜放入辣椒面里拌均。

怎样做出好吃的酸辣白菜?

主料：白菜帮200g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。准备好所有食材。白菜洗净，去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。准备大白菜200葱10姜10辣椒10淀粉10花椒10干辣椒10食用盐10酱油10陈醋10鸡精10克。将洗净的大白菜切成块。酸辣白菜的好吃做法材大白菜心适量柠檬1只(或2小匙白醋)花椒20粒左右盐适量辣椒粉1大匙花生油(或其它炒菜油)1/2杯做法白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。

酸辣大白菜怎么炒

酸辣大白菜材料:大白菜蒜干辣椒1️⃣:备菜:大白菜切好洗干白菜梗和菜叶分开,干辣椒泡水后切段,蒜切圈。大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。白菜洗干净，切好备用。干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用。起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片和葱花。白菜超软以后，把之前的料汁（2勺生抽，1勺耗油，一点盐，一点糖）倒进去炒几下。白菜洗干净，切好备用。干辣椒、花椒、蒜片、葱花，备用。两勺生抽、一勺蚝油、一点盐、一点糖，搅拌均匀备用。起锅烧油，爆香干辣椒、花椒、蒜片和葱花。白菜炒软以后，把之前准备的料汁倒进去炒几下。做法食材：黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两。

做酸辣白菜放酱油吗?

另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。第4步、锅中倒油，放入花椒粒小火炸至棕红色，捞出花椒粒弃之不用。第5步、倒入干辣椒段和葱段小火煸炒出香味。第6步、转大火，先倒入白菜帮翻炒1分钟左右。做辣白菜当然可以放酱油。可以根据自己的口味适当的放一点。如果放酱油，就要注意盐要少一些。毕竟酱油是咸的。酱油就可以作为替代品。辣白菜（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。教你如何用花椒油做酸辣白菜。如何用花椒油做酸辣白菜好吃？将嫩白菜梗洗净，切成5厘米长、5厘米宽的条状，放入沸水锅中，然后捞出，沥干水分，放凉。：白菜芯、干豆皮、蒜头、油辣子、芝麻油、盐、味精、白砂糖、粉生抽酱油、米醋，花生仁（提早炸酥，炸脆）、辣椒、香莱、米醋（或是陈醋）。白菜洗净，切成段。大蒜和小米椒切碎。锅内放油，油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。然后放入白菜梗，翻炒片刻。记得是白菜梗。然后再放入白菜叶，一同翻炒。

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