鸭血粉丝汤的做法(家常鸭血粉丝汤的做法有哪些步骤 需要准备哪些食材)

家常鸭血粉丝汤的做法有哪些步骤 需要准备哪些食材

鸭血粉丝汤的做法第一步、先烧开一锅水，然后加入一大勺味精、适量的盐、还有智强鸡精，然后把准备好的香菜放入水里稍微烫一下用碗盛起来，同时切好熟的鸭肠还有鸭肝备用。鸭血粉丝汤的食材配料及做法食材鸭血，粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。少许简易版鸭血粉丝汤的做法详细步骤第1步备好食材。粉丝，油豆腐在冷水里泡发。步骤图:备好食材。步骤图:粉丝，油豆腐在冷水里泡发。第2步水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。鸭血粉丝汤的做法步骤1准备好所有的食材。2粉丝用清水浸泡备用。3鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。4熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切三角片备用。5鸭边腿洗净用开水焯烫过凉。6准备好调味料。做法准备食材，我准备了两人份，鸭血大约150g请点击输入图片描述食材洗净，豆参切段，鸭血切块，粉丝用水泡5分钟后使用。做法二食材鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤(4张)鸭血（有时也用猪血代替），粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。

鸭血粉丝汤的做法

准备食材，粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。把所有的食材清洗干净，粉丝用开水泡软备用。做法准备食材,我准备了两鸭血大约150g请点击输入图片描述食材洗豆参切段,鸭血切块,粉丝用水泡5分钟后使用。鸭血2盒。红薯粉香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好。红薯粉丝用温水泡软使用。鸭血切长条。香菜切寸段，香葱、大蒜切末。炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油。将粉丝煮至透明。粉丝放入冷水，冲洗干净。鸭血和豆芽、小白菜都要用开水焯一下。准备好正宗的重庆麻辣底料。处理好的粉丝放入容器，中再将鸭血和时蔬摆在上面。锅中烧开水将底料。将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。做法粉丝用清水浸泡备用。鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切三角片备用。鸭边腿洗净用开水焯烫过凉。

鸭血粉丝的汤料配方

主料：鸭血200绿豆粉丝100克；辅料：鸭肝50鸭肠50鸭胗50克。调料：食盐1/4小鸡精1/2小葱10姜10香油1/2茶香菜10胡椒粉(白)1/4小辣椒油1/2茶匙。把吊好的鸭汤烧开，粉丝放入竹篓中，放入烧开的鸭汤里烫透，迅速放入碗中。用同样的方法处理鸭肝、鸭胗和青菜，然后放在粉丝上面。另烧一锅开水，把鸭血和鸭肠分别放入竹篓，再放入开水中烫熟，放入碗内。山芋粉丝泡软，鸭血2个，豆腐果洗净备用。准备配料：姜末、蒜末、葱花、香菜段和一块火锅底料。锅里放清水烧开，倒入粉丝再煮开后捞出放入容器里备用。然后炒锅倒适量油，放入火锅底料小火炒化出香味。主料：鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝配料：鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜调料：鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉制作步骤鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。原料：鸭汤400-460克，粉丝160-200克。辅料：鸭血60克，鸭胗10克，鸭肠10克，鸭肝10克，豆腐果5克调味料：盐1-2克，味精1克，鸡粉1克，鸭血汤调味料2克，酸豆角2克，花生米3克，榨菜2克，香葱5克，鸭料油5克。

家庭版鸭血粉丝汤做法推荐

鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。汤料吊好后，鸭架子一定要继续放在汤中加热。鸭架子可以连续使用2-3天，之后再更换新的，就可以降低成本。豆腐果100克鸭肝100g鸭肠200g香菜少许家庭版鸭血粉丝汤的做法步骤我都做好了才想起来拍照，那我就多说点，有不明白的可以问，到时候再解答。制作方法：粉丝用水泡好后剪段，香菜和青菜用水洗净，香菜切小段。把吊好的鸭汤烧开，粉丝放入竹篓中，放入烧开的鸭汤里烫透，迅速放入碗中。用同样的方法处理鸭肝、鸭胗和青菜，然后放在粉丝上面。另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。

南京美食鸭血粉丝汤的做法

准备食材,我准备了两鸭血大约150g请点击输入图片描述食材洗豆参切段,鸭血切块,粉丝用水泡5分钟后使用。粉丝用水泡好后剪段，香菜和青菜用水洗净，香菜切小段。把吊好的鸭汤烧开，粉丝放入竹篓中，放入烧开的鸭汤里烫透，迅速放入碗中。用同样的方法处理鸭肝、鸭胗和青菜，然后放在粉丝上面。普通难度鸭血粉丝汤的做法步骤1准备好所有的食材。2粉丝用清水浸泡备用。3鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。4熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切三角片备用。5鸭边腿洗净用开水焯烫过凉。6准备好调味料。鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。鸭血粉丝汤的做法：烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。鸡汤鸭汤放凉后撇去表面的浮油，只留汤，没有可用清水代替，香葱切碎，香菜切碎、粉丝泡开。鸭血切丁焯水，豆泡切丁，粉丝泡软后切成长段。做法食材鸭血（有时也用猪血代替），粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。

感谢您抽出时间读完本文。如果您对我们的内容感兴趣，请关注我们的网站，获取更多相关信息。