冰箱冷藏多少度最好?

冰箱冷藏12345哪个冷？

冰箱冷室上面的12345是冰箱的温度档，冰箱上温度档数字越大，温度越低；温度档数字越，温度越高。冰箱冷室温度是0至4摄氏度。

如果温度高于5摄氏度，容易滋生对食物有害的利斯特菌；低于0摄氏度，食物中的水分会结冰。

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冬季5~7档（温度2~4℃）,夏季1~3档（温度6~8℃）。电冰箱的冷室温控器旋纽般有7个数字，这些数字并不表示冰箱内具体的温度值，而是表示所控的温度档次，数字越，箱内温度越高。在环境温度处于标准温度左右条件下，1档能控在9度左右，7档能控在1度左右。

般环境温度情况下，温控器档位可调在2-3档，即可满足使用要求。为节约电能，温控档位要随季节的变化进行调节，冬季环境温度低，可调在5-6档。

夏季环境温度高，可调在1-2档。有的冰箱设有0档，表示冷可以关闭。

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冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度等，原则上与季节是没有关系的。2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（-18度，-24度），冷室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷室温度同时变化。3、夏季环境温度高于30度时，要把设定温度调高些，目的是防止压缩机不停机，导致冷室结冰严重，这是牺牲冰箱的能来保证冰箱的正常使用。

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使用机械式温控器的冰箱，冷室温调档位分为中，强，弱挡的，可以按照从弱到强分别表冷室温度从1～5度来大致确定档位所在位置所表的设定温度数值。

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冷冻室的温度般要低于零下十八度，但冷室的温度是可以自己调节的，温度调到零下十八度就很合适。般的冰箱冷室中都会有调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档，主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有个很好的融合。