厚釜和球釜哪个好

九阳铁釜内胆好还是厚釜内胆好？

这个得分开来答了。1、铁釜是靠电磁加热，加热更加立体，米饭受热更加均匀，粒粒喷香饱满；其次，铁釜比较厚重，蓄热能力更强，特有涡轮发热技术，还原古铁锅煮饭，保留食材原汁原味。

2、原釜用的是铝基材，靠的是发热盘加热。3、球釜采用的是球形设计，独有的62度黄金双对流角，能够形成热对流，这样产生环流大沸腾，达到1.62倍的黄金率，让每颗米粒喝饱水，让米饭体积更加饱满，米饭也更香。

相关知识:什么是球釜，有什么好处，就是球釜电饭煲？

球釜电饭煲与其他电饭煲相比的不同之处，是打破了传统直臂型内胆造型，而采用球形设计。独有的62度黄金双对流角，能够形成热对流，产生环流大沸腾，让每颗米粒都喝饱水，达到1.62倍的黄金率，让米饭体积更饱满。

球釜内胆采用厚釜技术，整体构造分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。能吸收IH大火力，犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部，热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，尽情释放米饭甘甜。同时，精铁良好的导热性能，能让电饭锅更加节省电力。

优势：与普通不锈钢内胆相比，同等厚度的球釜重量增加28%，这就意味着球釜可以更好地实现材质厚度、重量与均匀热传导之间的平衡，让每粒米均匀受热，充分糊化，使得米饭上中下都样好吃。

相关知识:球釜电饭锅和普通电饭锅的区别？

球釜电饭煲和普通电饭煲的区别是：普通电饭煲是圆柱形内胆造型，球釜电饭煲球形内胆采用的创新球形厚釜技术，有6层厚釜材质铸造。另外，这个电饭煲采用IH大火力加热，比普通的内锅传导士加热火力更猛更均匀，在同样的时间，同样的耗能情况下，它能出乡里才有的“柴火饭”味。

相关知识:电饭锅球釜内胆和黄金内胆有什么区别？

1、形状不同。球釜颠覆了传统饭煲内胆结构，采用了全球的球形设计。普通的黄金内胆则是传统直臂型内胆造型。2、使用的材质不同。球釜内胆采用厚釜技术，整体构造分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。

黄金内胆则是普通不锈钢材质。3、受热情况不同。球釜内胆相比黄金内胆来说受热更快，也更均匀，使得烹饪效果更好。

球形内胆独有双黄金62℃对流夹角，形成环流大沸腾。让每粒米均匀受热，充分糊化，使得米饭上中下都样好吃。4、控温效果不同。球釜内胆要比黄金内胆更加精控火候系统，实时温度检测，控温精准。在保温阶段，高温蒸汽分子可以锁住米饭的水分和香气，在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8时。

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有防烧。顶部体化触控面板，聚能厚釜内胆，煮饭更均匀热量直达米芯更透芯，口感香弹。球釜内胆表面均匀分布蓝钻颗粒，米饭不粘锅。内置上下双感温头，精控火候。

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