五谷丰登中的五谷是什么,五谷丰登中的五谷是指哪五谷？

五谷丰登中的五谷是指哪五谷？

1、种说是稻、黍、稷、麦、菽；另种说是麻、黍、稷、麦、菽。2、这两种说的差别，只是种有稻而没有麻，另种有麻而没有稻。3、麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。

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平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古有种不同说，的有两种：种指稻、黍、稷、麦、菽；另种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古经济文化在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

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1、稻：般指水稻，去壳后称大米，可以米粉，米线等各种美食。2、黍：果实称黍子，去皮后北方称黄米，比米稍大，煮熟后很有粘性。3、稷：又称粟，脱皮后称米，各种颜色的米。

4、麦：北方主要的农作物，面条，包子，还有好吃的饺子，都是以它为原料。5、菽：豆类的总称，也特指“大豆”，就是们常说的“黄豆”。

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现对五谷的区分并不明显，在古通常是指麻、黍、稷、麦、菽，也有说认为是稻、黍、粟，谷子、米。大对稻和麦定不陌生，这二者是现最常见的主食。

麻”是种古老的农作物，麻籽可以充饥，也可以用来榨油，后期从主食领域中退出。“黍”是黄米，脱壳之前叫糜子。

稷”又称“粟”，也就是米，脱壳之前叫谷子，是古最日常的主食。“菽”是各种豆类的总称。有个成语叫“不辨菽粟”，出自文学龚自珍篇关于农业宗度的论述《农宗》，意思是分不豆子和米，形容愚笨无知，也指缺乏实际生产知识，和“五谷不分”的意思差不。