全自动煲汤锅什么牌子好

煲汤用什么锅最好？

在做汤的时候，器皿的选择很重要，有些人认为：炒菜锅可一通百通，这种看法是错误的。每种汤锅都有其独特的作用。如：传统上煲汤以选择质地细腻的沙锅为佳；劣质沙锅的瓷釉中含少量铅，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，对身体造成危害：内壁洁白的陶锅很好用；新沙锅不要直接用来煮汤，第一次用最好先在锅底抹一层油，放置一天后洗净煮一次水。想要省钱、省时地煲出一锅味道鲜美的汤品，就必须先了解做汤工具的种类和正确的使用方法。不锈钢汤锅不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。不宜用不锈钢锅煮一些加了中药材的汤品，因为中药里含有很多生物碱，加热过程中会与不锈钢发生化学反应，影响汤品的药用效果。煲汤用什么锅不锈钢汤锅高压锅高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电，适用于煮质地有韧性、不易煮软的原料。

相关知识:ggs锅是什么品牌？

ggs锅是德国较大的家用厨具产品品牌，秉承德国大方严谨的产品风格，用料，做工，所有厨具产品符合严格的欧盟质量认证要求，健康安全。GGS规格:24cm*17CM18/10医用316不锈钢五层汤锅。材料:进口医用不锈钢99.9%高纯度铝导热夹层，底部包裹导磁钢。规格:直径24cm深:17cm容积:6.8L重量:3.35kg净重2.95kg原装彩盒包装，底部LOgO标识。产地:德国功能:适用于电磁炉，天然气，煤气，电炉，烤箱等任何烹饪热源，本锅具适用于炖汤，炖排骨；红烧猪脚，小炒，煎炸实物，煮稀饭，熬糖等烹饪食物。

相关知识:砂锅哪个牌子的质量好？

陶煲王：陶煲王品牌是一个主要经营砂锅、煲汤锅、保健锅、保健砂等产品的企业，成立以来品牌不断的丰富产品种类，而且非常注重对产品细节的处理，到如今它家的产品在相关领域中的销量已是处于领先的地位了。

相关知识:炖汤用什么锅好？

答：1、砂锅：砂锅是一种能耐高温的锅，可以承受长时间的炖煮，用砂锅煮汤，可以小火慢炖，让汤汁更加的原汁原味，还不易丢失汤原有的营养。砂锅的密封性较好，可以让食物更好的入味，保温效果也较好。2、瓦罐：瓦罐是经过高温烧制而成的，它的通气心比较好，可以均衡持久的将热量慢慢传递给内部的食材，使汤的滋味更加的香醇，且它散热缓慢，有较好的的保温效果。3、高压锅：高压锅适合快速炖汤，能在短时间内将食物煮好，还不易破坏食物的营养成分。4、焖烧锅：焖烧锅和其他锅有点不同的是，它有内锅和外锅之分，内锅用于将食材煮沸，外锅用于焖，这样很容易将肉类焖烂，且因为它在焖煮的过程中，不冒气，能够保全食物的营养。5、不锈钢锅：用不锈钢锅煮出来的汤比较清淡，没有砂锅煮出来的浓郁，但它的容量大，更耐煮，只是煮的时间要更久一些。

相关知识:砂锅煲汤好喝还是电压锅好喝？

一般来说用砂锅煲汤是比用电压力锅煲汤好喝！砂锅是使用石英、黏土等烧制而成的炊具，多用来焖煮，由于砂锅传热较快、散热慢、传热均匀，因此可以均衡而持久地把外界热能传递给内部原料，让滋味与营养物质相互渗透，能最大限度地释放食物味道，即使是小火也能让热量均衡地传递给食材，而小火慢炖更容易让食材将滋味及营养物质慢慢释放出来，炖熟炖烂，因此炖出来的汤味道更好。