洋槐花饺子馅怎么调好吃,槐花饺子馅怎么做好吃？

槐花饺子馅怎么做好吃？

槐饺子中原很地的间饭菜，想吃到最地的槐饺子，还是要来吃，饭店的都不行，少了工序。随着们对健康的觉醒，污染也被们越来越关注，槐到是随处有，可品质和污染程度却是不同的。每年到了槐开放的季节不要着急，看着它开放，盛放，衰败，，，，看看槐接本衰败落了，就到了摘槐的时候了，哈哈别以为是摘败，是城市周边的槐衰败了，山里的槐因为温湿度差异，才刚刚开放！是定要吃山里的槐的，每年都会在这个时候进山，南太行有条沟，是通往这边峰“柳树岭”的必经之路“柳树岭”是当年皮定均司令员率领皮旅抗日时的司令部。

这条沟山高林密，阳光照射时间段，所以这条沟里的槐树开要晚于平原十五到二十天，而且这里的槐蒂鲜红，瓣雪白，肉厚实，每次去都可以摘麻袋。回了摘净晒，存放起来，转等着冬天，吃槐包子，饺子，鸡蛋摊槐，肉末粉条炒槐。

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您好，很高兴回答您的问题。槐树承载着80，90后美好的童年。

春暖开，离槐树开也不远了。用新鲜槐包饺子，蒸出来的槐饺，满满的槐香。

在食用槐方面，由于槐性凉，所以不适合脾胃虚寒的食用。槐最经典的吃有，蒸槐，槐馅饺子，包子，槐鸡蛋饼。下面来介绍下其中种，用槐树怎么饺子馅。

建议用含苞待放的槐树，口感更好。所需材料：槐树，虾皮，猪肉，韭菜，生油少许，料酒，鸡精，盐，葱，姜适量。这些都是根据口少来定。首先把槐洗净，在热水中焯下水，水沸腾即可捞在凉水中过凉捞出控水分。将五肉切成点的肉丁，不建议用肉末，肉丁口感好，有嚼头。

切好的肉丁放姜末，料酒腌。再把韭菜切段，加适量油搅拌下，防止韭菜出水，分别把槐，葱，猪肉丁，韭菜碎，虾皮，都放在个盆中，加入少许生油，盐，鸡精，后顺时针搅拌。

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主料：槐，面粉配料：1、素饺子：鸡蛋，韭菜，粉丝2、肉饺子：猪肉，韭菜调料：芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，椒粉方/步骤1猪肉1块斩成肉馅，加入芝麻油和少许生抽。2顺同方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味，面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。

3、槐去梗，只取朵，冲洗净，入沸水锅中略焯，不用等到再次开锅，断生即可。槐素饺子怎样调馅4、捞出槐，立即过凉水，并在凉水中浸泡5、6分钟，挤水分备用。5、韭菜洗净沥水分，切碎，切碎的韭菜放在盆里，加入少许色拉油搅拌均匀。6、粉丝把，用温水泡软，切碎，鸡蛋2个，打碎加少许盐，炒熟后放凉切碎。7、取半槐、半韭菜，粉丝和炒蛋，槐的量占总量的1/2。

槐素饺子怎样调馅8、依次加入芝麻油、盐、鸡精和椒粉，每加入样调料都要顺同方向搅拌均匀后，再加另样，调成素馅。

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食材明细面粉、槐、五肉、韭菜、葱、姜、料酒、酱油、甜面酱、生油、盐、椒粉、味精。1、五肉从冰箱取出自然化冻。

2、切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。3、槐洗净。4、过热水淖下，再过下凉水。5、攥出水分。6、放到肉馅中。

7、韭菜摘洗净。8、切碎放入肉馅中，添加生油、盐、椒粉、味精调匀。9、调匀备用。10、面粉加凉水和成面团，饧10分钟。

切开搓成长条。11、切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮。

12、放入肉馅包起来即可。13、锅里放水烧开，放入水饺。14、大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复次即可。

15、盛入盘中，即可享用。