兰花干是什么东西,兰花干为什么烧出来苦？

兰花干为什么烧出来苦？

因为兰放得久了。主料：兰330克辅料：辣椒4克、草果2颗、香叶5-6片、茴香适量、八角1克、白芷、丁香、青椒、红椒、桂皮、盐、老抽、生抽、葱、姜、油适量、冰糖2汤勺步骤1.准备好各种食材；（生抽、老抽、冰糖、葱姜没拍进去）2.将香料（除辣椒、青红椒）冲洗净后，用开水浸泡20-30分钟，这样能充分发挥香料的香味；3.将兰冲洗净，把浸泡过的香料装入香料包；4.锅烧热后，将辣椒、青红椒焙出香味；5.下葱姜烹锅；6.放入兰、加入料包、盐、生抽、老抽翻炒入味，加水大火开始煮。为了保证兰完整形态，这尽量减少翻动的次数；7.煮开后中火慢慢煨。

20-30分钟后准备收卤，加冰糖后改大火收卤，心翻动下兰让其均匀入味；8.卤汁不好收得太，撒葱，再滴些生抽调色增味，浇些麻油出锅。

相关知识:兰花干怎么保存？

1、将放在通风处，同时在放置时，要尽量避免强烈的光照。而且大部分重量轻、材韧性较差，所以在保存的时候定要注意防风。受潮影会响的欣赏价值，因此要放在通风处，并要经常检查，定期去翻晒。尤其是霉雨季节的时候更要注意。2、要美观就要注意保持颜色，阳光很容易让褪色，所以在放置时，要尽量避免强烈的光照。

3、大在保存的时候，也要注意定时洁，可以用吹风机吹除灰尘，用酒精喷洒，用水冲洗后烘。但要注意这些方都容易导致观赏的品质下降，所以要妥善的使用。4、上的色素分子在光的作用下能发生化学反应，的化学结构，导致它失去显色能力，造成材褪色。

放的过程中，要尽量避开阳光的直射或者远离强光的环境。5、虽然发生虫害的现象不师很普遍，但旦发生后果较为严重。防虫害要以预防为主，旦有虫害发生，就要扔掉重新作了。

相关知识:兰花干叶子怎么回事？

过于燥这里所说的燥并非指土壤，但缺水对于兰来说分为两种情况，是根系缺水、二是环境缺水。改善养兰环境的湿度，春兰和蕙兰尽量控在环境湿度50%左右，太了就会影响叶片的油亮程度。二、光照过度兰生长离不开阳光，少不了光合作用。但光合作用对于光照强度有定的要求，光线太强的话不仅兰叶不会进行光合作用，还会关闭叶片的呼吸孔，导致兰叶不能受到空气的滋润。

通风不好兰叶片时时都需要呼吸新鲜的空气，这样它才能有效地进行光合作用，将养分转换成兰株物质。如果长时间（封闭室内尤其明显）养在空气流通不畅的环境，兰叶就会失去活性。最明显的就是叶片呈现出“”的状态，无论喷雾、浇水都不可缓解。即使在寒冷的冬天，兰也不能直养在通风不好的保暖室中。兰（以春兰蕙兰为例）的叶片不怕冷，即使是零下十度的时候，短时间开窗通风并不会损伤兰。

当然开窗也是有技巧的，由渐大、循序渐进，让兰株有个适应的过程。

相关知识:兰花干茶叶蛋怎么做？

兰茶叶蛋是具有独特香气和口感的美食。下面是兰茶叶蛋的作方：材料：-鸡蛋：6-8个-兰：适量（可以根据个口味增减）-生抽：适量-老抽：适量-料酒：适量-酱油：适量-茶叶：适量-冷开水：适量-桂皮：适量-八角：适量-黄豆酱：适量（可选）步骤：1.煮蛋：将鸡蛋放入冷水中，煮沸后继续煮6-8分钟，然后捞出用冷开水冲洗，去壳备用。2.调卤水：在锅中加入适量生抽和老抽，加入适量的料酒，倒入足够的水，水量要能够浸泡住鸡蛋。

3.加入调料：在卤水中加入适量的茶叶、桂皮和八角，根据个口味可添加其他调料如黄豆酱（可选）。4.煮卤水：将卤水煮沸，然后转火慢慢炖煮5-10分钟，以便调料充分融合。5.加入兰：将兰放入卤水中，继续炖煮片刻，使其充分吸收卤汁的味。6.加入鸡蛋：将煮熟的鸡蛋放入卤水中，确保鸡蛋被卤汁覆盖，可用个碟子轻轻压在鸡蛋上方，以使其浸泡更均匀。

相关知识:兰花叶子干？

感染病害：兰患上根腐病后，会使根部停止生长，出现叶子焦的现象。2、水涝严重：兰不喜水，否则会沤根。3、光照太强：养护时要将其放在半阴处，避免叶片水分流失。4、气候燥：秋冬季节空气中水分含量较低，要提高湿度。