若叶和芦苇叶包粽子哪种清香,粽子叶和芦苇叶哪个包粽子好吃？

粽子叶和芦苇叶哪个包粽子好吃？

芦苇叶包的粽子好吃。芦苇叶包的粽子吃起来味比较新，而粽叶包的粽子吃起来味没有芦苇叶好。

南北方使用不同般北方以芦苇叶为主，而南方以粽叶为主。综上所述，芦苇叶是芦苇的叶子，是年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，国自古以来就有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗，直沿用到现在。当然，粽叶的种类是比较的，大可以挑选的空间比较大。

相关知识:箬叶和粽叶哪个包粽子更香？

箬叶是箬竹的叶子，它是粽叶的种。箬叶是江南带最为常用的粽叶，其叶片基本是圆形，叶片较大，背部有微毛，长10-35厘米，宽2-5厘米左右，叶片较宽，非常适合用来包江南带流行的角和角粽子，不管是外观，还是口感，都非常的不错。由于箬叶就是粽叶，因此两者没有区别，也不存在哪种更好之说。

相关知识:芦苇叶和芦竹叶都能包粽子吗？

不是所有类型的芦苇都可以用来包粽子，只有特定品种的芦苇叶和芦竹叶适合包粽子。1.与普通芦苇相比，粽叶的芦苇有更长的叶子和更稀疏的节点，这使得它们比普通芦苇更适合用于包装粽子。2.芦竹叶可以使用它们作为粽子叶，尤其在潜江等地普遍使用。3.不能使用普通的芦苇和其他类型的植物叶子来包粽子，因为它们厚度不够，外形不够，而且对米饭和馅料的味也有不良的影响。

相关知识:香兰叶和粽子叶区别？

香兰叶为露兜树属的热带植物，又名班兰叶、七叶兰、香林投、碧血树，七叶兰较为，其半为栽培作物。粽子叶是芦苇叶、箬叶、箸叶。粽叶般都拥有大量对体有益的叶绿素和种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽叶都是青青的，放置段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的老会将粽叶泡在水中保存，或将其悬挂晾，待食用时再放到水中浸泡复原，但是这两种都无让粽叶直保持青绿色。

相关知识:南方的芦苇叶为什么没有北方的芦苇叶清香？

箬竹叶：箬叶竹的叶子呈长角形或长圆形，顶端渐尖，基部圆形，叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面有微毛。这种竹子的叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。

芦苇叶：北方地区用的最。北方苇子叶叶子新鲜，出的粽子香，北方的们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。北方苇子叶叶子新鲜，出的粽子香，北方的们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。箬叶：广州包粽子用箬叶，选表面光滑软韧的较好。

上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的香味，俗称“徽州伏箬”。竹叶：汕头包粽子用竹叶，粽子有竹叶的香味，但要煮软再用。芭蕉叶：海南粽子与越南粽子基本上都是由芭蕉叶包的，成方锥形，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的香，后有肉、蛋的浓香。

香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。