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蝴蝶花切法,厨房蝴蝶花切法?

清心 2023-10-06 23:03:13 科普问答

厨房蝴蝶花切法?

1、首先将萝卜斜切刀。2、在距离斜切面约1.5cm处切断。

3、将余的萝卜拿走,在剩余的萝卜上切出波浪线。4、在大约分之处切开,再切出两片薄片,两薄片之间不要切断。5、然后在上面稍微加点弧度的切出触角,不用切断。6、在旁边这条切到约二分之处。

7、然后捏紧底部,把翅膀往两边压压,把底部翻上来,蝴蝶就好了。

相关知识:红萝卜蝴蝶花做法?

材料:-1个中等大的红萝卜-适量的水-盐和糖(可根据个口味调整)步骤:1.将红萝卜削皮,并用刀将红萝卜整成长方形块状。2.将红萝卜块放在切菜板上,用刀片垂直于红萝卜块的侧,从顶部向下切薄片,每片约0.3厘米厚度。3.将红萝卜片放入深锅中,加入适量的水,至少能将红萝卜片浸泡。4.加入适量的盐和糖,根据个口味进行调整。

盐和糖的作用是提味和保持红萝卜片的颜色。5.将锅放在炉子上,大火加热至水开后转中火,继续煮2-3分钟,直到红萝卜片但仍然保持定的韧性。6.关火后将红萝卜片捞出,放入凉水中浸泡片刻,让其更加脆嫩,并帮助保持形状。7.将红萝卜片拿出,用纸巾吸水分,在平坦的工作上,将每片红萝卜片两边对折,形成蝴蝶的翅膀形状。可以使用剪刀整边缘,使其更加整齐。

8.将作好的红萝卜蝴蝶装盘,可以根据个喜好搭配其他食材或调味品,如橄榄油、酱汁等。

相关知识:红萝卜蝴蝶花片怎么切?

红萝卜蝴蝶片切如下:1、首先将萝卜斜切刀。2、在距离斜切面约1.5cm处切断。3、将余的萝卜拿走,在剩余的萝卜上切出波浪线。

4、在大约分之处切开,再切出两片薄片,两薄片之间不要切断。5、然后在上面稍微加点弧度的切出触角,不用切断。6、在旁边这条切到约二分之处。7、然后捏紧底部,把翅膀往两边压压,把底部翻上来,蝴蝶就好了。

相关知识:萝卜蝴蝶片怎么切?

萝卜平面冲下,沿着中间黄芯的圆圈的边切刀。另外两边也是,掌握好角度。顶边要切得点。

以刚刚超过黄线为准。沿着顶边靠右点向下切刀,5mm左右深。左边斜插来刀。右边斜插来刀。

把边缘的棱角饰下,略带弧度。右下角切个角,作为蝴蝶的尾巴。

现在蝴蝶的触须,从左上角下刀,切1mm薄的片,离底边2mm。反过来从底边入,反向切1mm后的薄片。大概5mm深。翻回来,底边向下,用指拢住“触须”的部分,不然会切碎。1mm薄厚下刀向下切,离底边2mm停住。

再切个1mm薄厚的片,这次切到底。片蝴蝶就好了,用向下拢拢翅膀,把触须往上推。就完成了。

相关知识:蝴蝶毛线的做法?

蝴蝶毛线:蝴蝶样为是17针,6行为个样织:起针应该是17的倍数加4针,是旁边的各2针。第行下针第二行上针,第是下针,第五行2针并1针织3次,加针针下,加针针下,依次类推,加6针,然后再向左2针并1针,并3次,第六行:依行下针,即朵蝴蝶完成。