菜花是蔬菜还是花,菜花是几月份的蔬菜？

菜花是几月份的蔬菜？

6月份到7月份之间进行播种育苗，然后8月份左右定植，9月底至10月底采收完毕。菜属于是季的蔬菜，年季都有成熟上市的，市面上都能购买到。它的栽培形式比较样，有秋冬栽培的，夏秋栽培的，春季栽培的和高山栽培的，也因此形成了周年供应。它的营养价值丰富，且食用方有很种，口感也很好，很受欢迎，是生活中常见的种蔬菜。

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不是椰菜是十字科芸苔属的常见蔬菜，别名菜、菜、椰菜、甘蓝、洋菜，目前广泛分布在国各个地区。椰菜的茎直立，有分枝，基部叶和下部叶为长圆形、椭圆形，灰绿色，不卷心，茎中上部叶无柄，为长圆形至披针形，抱茎。由于国的南北方气候差异较大，因此种植的品种也不相同。

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是。西兰又称青椰菜、青菜，为十字科芸薹属，二年生草本植物。

原产于欧洲地中海沿岸，19世纪末传入。绿色开植物是由根、茎、叶、、果实、种子六大器官组成的，们在市面上买到的“西兰”其实是青菜绿色的茎和蕾，也就是没有开时的骨朵。西兰上面每个“颗粒”就是个苞。

若是采购的西兰放置久了变黄，则是因为这些苞要开了。

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菜指油菜所开的黄色；属十字科，是甘蓝的变种，茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的蕾、枝、轴等聚合而成的球，是种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，们喜食的蔬菜。菜又叫椰菜，为十字科芸薹属年生植物，是由十字科甘蓝演化而来。菜原产于地中海东部海岸，约在19世纪初光绪年间引进。别名菜、椰菜、甘蓝、洋菜、球甘蓝。

有白、绿两种，绿色的又叫西兰、青菜。

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西兰，又叫茎椰菜、绿菜、青菜，十字科芸苔属。原产欧洲地中海沿岸的意大利带，19世纪末传入，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰长势，耐热性和抗寒性都较强。

植株高大，生长20余片叶子后抽出茎，顶端生紧密群集成球状的群生蕾，蕾青绿色，故也称青菜。西兰食用部分为绿色茎和蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，西兰口味超群，脆口，风味鲜美、香，可热炒、凉拌、汤。