百合有啥功效怎样吃,味苦的百合怎么吃？

味苦的百合怎么吃？

百合是种单子叶植物，不光有美丽而芳香的朵，而且其肉质鳞茎更是药用食补的好东西。它具有养阴，心的作用。虽然食用口味略带微苦，但夏天食用由他煮成的糖水羹，甜中带糯，凉消夏。材料：百合，农贸市场均有，但区别于炒菜的甜百合。

其外形淡黄色带的少许斑驳，选购时宜选外型单瓣较大，净且少斑驳的为佳。作：1、将百合瓣瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。

同时去除脏的外皮；2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二时，以便使百合吸收水份，去除苦味；3、沥水，放入百合，般斤百合可用次，加水宜在百合在锅内的点五倍左右，用大火煮开，再用火煮熟为止；4、加入适量白砂糖，可根据个喜好的甜度加，冷却后将百合放入冰箱中就可。

相关知识:野百合要怎么做来吃？

1炒野百合首先，把野百合洗净，去掉那些的野百合，然后再和其他蔬菜起炒，这样炒出来的野百合甘甜脆口，也别有番风味，特别适合在夏天的时候食用，能够起到火气的作用。2百合红枣汤在夏天的时候，可以吃些野百合红枣汤，能够为身体补充能量，而且也很简单。把野百合洗净，再把红枣去掉红枣核，然后起炖煮，等到半个时后再加入适量的冰糖就可以了。

3野百合炒芦笋野百合炒芦笋也是非常常见的菜肴，味鲜美可口，深受很的喜爱，不少都喜欢吃野百合炒芦笋，吃起来也别有番滋味。4野百合炒山药然后们还可以适当地吃些野百合炒山药，能够增强们的体质，而且山药中含有较高的营养成分，吃些野百合炒山药，能够预防上火，非常适合在夏天的时候食用。

5野百合炒西芹们还可以适当地些野百合炒西芹，这样炒出来的野百合味甘甜，而且特别的好吃，很适合在夏天的时候食用。

相关知识:百合可以吃吗？

百合分食用百合（如：兰州百合、龙牙百合、川百合、江油百合）、药用百合（卷丹百合）、观赏百合（东方百合、铁炮百合、鹿子百合）。平常食用选择食用百合。

相关知识:百合花吃法？

百合市面上分两种，种是百合，种鲜百合。百合甘苦、微寒，具有火的效。百合也是药食同源的食物，它既可以煲汤，熬粥也可以炒，当然炒鲜百合，具有促进饮食，血压，肠的作用。

煲汤食用，可以。还可以成酥炸百合食用。

相关知识:百合花有什么药用价值？

百合不仅可以观赏，而且有些品种可以作为蔬菜食用。先介绍下百合，性味甘；微苦、微寒。归经心、肺经。

能：养阴，心。主治阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。以下是针对不同症状的样用方1.百合鸡子黄汤或者百合白米粥，对于老年阴虚有热引起的心烦失眠，胃口不好，情绪起伏不定有很好的疗效，可以当作日常食物长期用。而对于孩子的阴虚，痰中带血，百合鸡子黄汤、绿豆百合汤、冰糖炖百合都是很好的食疗选择。2.蒸百合也是很好的办，用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热。

3.百合冬瓜汤则有、热、解暑的效，是夏季可以常吃的食物。