鲜花饼是不是云南特产,鲜花饼是哪里的？

鲜花饼是哪里的？

鲜饼是云南特产。鲜饼是以云南特有的食用玫瑰入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心表。鲜饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜饼也是大月饼流派滇式月饼的经典表之。

来历——鲜饼是款以云南特有的食用玫瑰入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心表。鲜饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜饼的上市早已成为当地的同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜饼早已成为司空见惯的现象。

据史料记载，鲜饼早在300年的由位饼师傅创造，由于鲜饼具有香沁心、甜而不腻、美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚时的《燕岁时录》记载：“月以玫瑰为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝为之者，谓之藤萝饼。

皆应时之食物也。”食用玫瑰的期有限，而这种饼只用食用玫瑰的瓣，这也是鲜饼颇显珍贵的个原因。

相关知识:鲜花饼特点？

鲜饼是款以云南特有的食用玫瑰入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心表。鲜饼在云南当地烘焙品牌均有销售。

每年4月，鲜饼的上市早已成为当地的同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜饼在当地早已司空见惯。

相关知识:云南鲜花饼原材料？

鲜饼是以面粉、玫瑰，玉兰、菊等为主要原料的吃。鲜饼是款以云南特有的食用玫瑰入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心表。鲜饼在云南当地烘焙品牌均有销售。

相关知识:鲜花饼怎么做？

玫瑰的香气非常，整个作过程都浸在香甜中。鲜有苦涩味，糖玫瑰按理说要腌个月再食用，但着急用于是火慢熬了下，然后冷却，居然丝毫不苦。起层酥皮会分享大开酥和开酥两种方，大根据自己的方便来，效果都差不。主料糖玫瑰：食用玫瑰400g中筋面粉30g粘米粉30g水油皮：普通面粉200g温水100g猪油50g细砂糖25g盐撮油酥：普通面粉170g猪油85g鲜饼附玫瑰酱的步骤1.把水油皮所有材料混合，揉成个光滑不沾的面团。包保鲜膜静止15分钟2.把油酥的所有材料混合，用抓成个团。

包保鲜膜冷15分钟3.先教大开酥方，面团擀开成大片，把冷好的油酥包在面团里，然后上下擀成长条状4.把长条状的面折两次变成层5.再上下擀成长条6.再折两次变层。然后，重复这个动作次。