玉米叶怎么包粽子,勒古叶怎么包粽子的？

勒古叶怎么包粽子的？

勒古叶是种常用的粽叶，它是包粽子的传统材料之。以下是如何用勒古叶包粽子的步骤：1.准备好勒古叶：将勒古叶在水中泡软，刷洗净。2.折叠勒古叶：拿出个泡好水的勒古叶，将两端对折成角形，然后将短边向内对折，以使其成为个带有折痕的长方形。

3.折边：将长方形较短的两侧向内折起约1.5厘米宽度，这样就可以让粽子更加结实。4.填充材料：将洗净净的糯米放入长方形位置,加入咸、甜馅料,并用轻轻压实。5.包裹粽子：用掌将米饭逐渐包裹起来，并在步用揉捏和旋转的动作紧固住。6.绑扎口子：将玉米绳分别绕上下两毛边,紧紧打结，注意留出足够空间蓄肉。

7.煮粽子：将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，让水面淹过粽子。大火煮开后转火慢慢熬。煮约2个时，以米饭软烂为准。完成之后，取出晾凉即可食用。

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包粽子的时候如果买来的叶子太，可以使用两到张苇叶包，也可以少放点米和辅料。1.先把买来的苇叶，用剪刀把苇叶的头、尾剪掉。

如果头部的茎叶比较硬，那就要在剪掉些，为得是能够弯曲自如，剪好后要用水洗净。2.把洗好的苇叶，对折弯曲放进锅里，用水煮下。（煮之前要在锅里，放少许油，大概几滴就可以了。目的是煮熟的粽子，糯米不会粘在苇叶上。

）煮开就关火，不能直煮，不然叶子的香就没了。然后把煮好的苇叶，用水过遍，冷却后就可以包粽子了。3.捏住苇叶的两端，然后像内折，折的时候下面的尖头，不要有隙，不然会漏米的。（包粽子之前，要把糯米，用水泡会，让米泡发煮的时候，就不会因为而开裂了。

而且包的米里，要留些水，用来灌米的。）4.然后放点米在地部，再在中间放粒蜜枣，接着用米把整个隙填满。用水浇到米上，米自然就平整了。（整个过程，捏着的左不能松开，不然辛苦了半天只能是白忙活了。

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箬竹叶在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又很柔软，很适合拿来包粽子。箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子超级漂亮。如果是老箬竹叶，尽量在锅里煮下后再用。芦苇叶箬竹叶般只在南方，而北方想要包粽子的，用的还是芦苇叶。芦苇叶比箬竹叶子稍微窄些，更细长些，但颜色同样是翠绿色的。

槲树叶槲树有宽大的叶子，也是包粽子的好东西，般在鲁东南地区使用，因为它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是般的角粽。荷叶荷叶的叶子超级大，也是很适合拿来包粽子的，而且包出来的粽子带有荷叶的香，之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭，就是用荷叶蒸的米饭。

玉米叶在北方有些地区，也有用玉米叶来包粽子的，而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子，内层的叶片柔软，但是又非常结实，非常适合拿来包粽子！

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首先就是们大经常常用的粽巴叶，这种粽粑叶的味非常的香，而且的抗煮，韧性也是非常的好，不会轻易地被折断，因此用来包粽子是非常合适的呢。用粽粑叶包好的粽子，留着淡淡的竹香味非常的好吃，也是被大众朋接受的最广的种粽叶。然后就是芦苇叶，芦苇叶的话，在北方是比较常见的，也是经常用来包粽子的叶子，对于老辈的来说，很包粽子都喜欢用芦苇叶，芦苇叶的叶子比较长，这样的话包出来的粽子就比较的严实，但是也会有点的难度，用它包出来的作用也是的香诱。

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扫把叶子无包粽子。扫把是种观赏植物，它的瓣和叶子都是很脆弱的，不能承受包粽子的压力。同时，扫把的瓣和叶子也不具有像粽叶那样的韧性，不适合包粽子。传统包粽子的材料主要是粽叶和糯米，有时会加入肉、豆沙等馅料。

粽叶是种专门用来包粽子的植物，其具有较好的韧性和承受压力的能力。除了粽叶外，有些地方还会采用芦苇叶、玉米叶等植物来包粽子，但扫把叶子并不适合用来包粽子。