椿树芽和香椿芽有什么区别

臭椿树和香椿树有什么区别？

叶片不同：香椿的叶片数全是偶数的，也就是对对长出来的，枝条越长，长出来的成对的叶片也就越；而臭椿它条树枝上的叶片定是单数的，在枝头的顶端，会单独长出来片叶子，所以只要看见椿树枝头的那片叶子孤零零的没有“伙伴”，那么它就定是不能吃的臭椿树了。

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椿树可以分成种，种是嫩芽带着独特香味，别有番滋味的香椿，说来也奇怪，香椿从芽长成叶子，不仅老得咬不动，那香味也偷偷变臭了。种是嫩芽本身没有什么味，但也可以吃，这是菜椿，有些无良商贩会鱼目混珠，用菜椿冒充香椿，购买时还是心为好。

另种则是臭椿，叶子带着股子臭味，古时候，们把臭椿树叫樗木，有个形容无用之才的词汇叫“樗材”，嫩芽不能吃，树不中绳墨，除了绿化以外，没有用处。

相关知识:香椿和木椿有什么区别？

香椿和木椿的区别在于：味、叶片、树、果实和使用价值的不同。用搓搓两种植物的叶子，木椿的叶子，是带着种奇怪而且难闻的味，而香椿不管再再鲜嫩，也会有种沁心脾的浓香，味非常特殊。香椿的叶片数全是偶数的，也就是对对长出来的，而木椿它条树枝上的叶片定是单数的，在枝头的顶端，会单独长出来片叶子。

木椿树感觉油性十足，香椿树上的树皮比较，还能把树皮剥掉，香椿是楝科，结圆形蒴果，成熟后会裂开，里面是带有翅膀的种子，而木椿是苦木科，朵像圆锥样，果实呈瓦片样覆盖排列的翅果，风吹就飘走了。

相关知识:刺龙芽和香椿芽的区别？

1.刺老芽，别名刺嫩芽，是木本植物辽东楤木的嫩芽，从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳，入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚，其果实最初为青绿色，成熟后为黑色，春季萌芽后采摘嫩芽。2.香椿芽，有“树上蔬菜”之称，春天萌生的嫩芽、嫩叶颜色偏紫红，具有的抗氧化能力，世界蔬菜（AVRDC）分析150种亚洲蔬菜的营养成分发现，香椿的抗氧化能力高居第，是地瓜叶的3～10倍。

相关知识:木椿和香椿的区别？

木椿和香椿是两种不同的植物，它们的区别主要表现在以下几个方面。首先，树形不同，木椿是常绿乔木，香椿是落叶乔木。其次，叶子形态也不同，木椿的叶子较且呈椭圆形，香椿的叶子较大且呈掌状。而且，在萌芽期，香椿的芽呈红色，而木椿则是绿色的。此外，它们的用途也不样，香椿的叶子和嫩枝可以菜，而木椿的芽和坚果可以入药。

总的来说，木椿和香椿虽然都属于植物界中的椿树，但是它们在形态、用途等方面还是存在着差异的。