日本过年吃什么

去日本吃什么好吃的日本必吃美食攻略

寿司，日料美食中必点的，寿司的种类很多，比如箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷等，在寿司中的配料也有很多种，最多的是生鲜寿司，比如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等，不同的料理有不同的口感。京都千层蛋糕：这是日本传统的蛋糕，由多层薄薄的蛋糕片组成，甜度适中，口感柔软，入口即化。法国鹅肝酱：这是一种用肥鹅肝慢慢熬制而成的美味甜腥酱料，是一般烤面烤前菜或烤肉类的必备调味品。去日本旅游，吃什么好吃的？第一段：寿司寿司是日本最具代表性的美食之当然不能错过。寿司可以直接从传统的寿司店、便利店和市场食品部门购买，品种和做法都有很大差别。去日本必吃的美食有：寿司、使用和牛的料理、料亭的和食、拉面、拉面、荞麦面、乌龙面和素面等。寿司提到受访日海外旅客欢迎的日本料理，那么首选就是寿司了。东京筑地寿司：东京作为日本的首都，这里的美食自然是数不胜数，筑地市场有东京最新鲜的食材，用这些食材做成的寿司，其美味自然是不言而喻。日本十大美食天妇罗起源于葡萄牙被日本发扬光大的全球知名美食之其实就是面、鸡蛋包裹食材进行油炸而成的食品总称。

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1月1日他们一般去神社参拜，祈福。日本人有比较多的活动。古代的日本和中国一样，按农历的春节过年。但100多年前的日本明汉维新，废除了从中国传过去的历法习俗，仿效西方，过起了圣诞节和新年。祈福活动春节期间日本人还会进行祈福活动，在除夕夜，全国的寺庙会进行敲钟祈福的活动，寺庙会响起108下的钟声，代表着烦恼散尽，新年到来。很多人会在春节期间去逛庙会，去烧香拜佛，祈祷幸福的生活。新年里，大家去参拜神社或到朋友家去拜年、喝酒，吃新年里独特的美味佳肴。孩子们玩日本式纸牌、放风筝、拍羽毛毽子。新年里，还在门上拉上稻草绳、插上松枝，意思是“插上树木迎接神灵降临”。日本人过春节一般都吃什么：大晦日吃年越荞麦日本汉字中所谓的“大晦日”其实就是大除夕，指12月31日。在大晦日当天，家家户户都要进行大扫除，一则为了清洁家居，二则也有洗去霉气的意思，这点跟中国很相似。只是到近代才改为过新历年。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夕，日本人也有守岁的风俗。午夜时分，寺庙香烟缭绕，钟声齐鸣，而且往往敲一百零八下。据说这是因为《佛经》里有“闻钟声，烦恼清”之句。

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章鱼小丸子详细介绍：章鱼小丸子源自日本关西地区，现在在国内也是很常见的食物，但是正宗的话那肯定是日本当地的最好。日本正宗的章鱼小丸子馅料是非常讲究的，外皮酥脆内陷鲜美，价格也很便宜，相当于是日本国粹小吃。一兰拉面拉面一姐，到了博多必经的美食朝圣地—一兰拉面，这家店的名气不用多介绍了，拉面界的BOSS。即使香港和台湾已有分店进驻，总是不及日本的正宗，所以这里的用餐时间常年保持着大排长龙的状态。可以给神户牛肉的颜色要求打分，这样日本帝王蟹很多去过日本旅游的朋友都知道日本有三大名蟹，北海道的札幌帝王蟹、大闸蟹、松叶蟹。说到日本的美食，种类十分的繁多，如果说中国是美食第一强国的话，日本应该算是第日本美食中最为知名的估计是三文鱼和寿司了。本期日本小吃文化，我给你带来十款日式传统小吃，有去日本旅游的小伙伴千万不要错过啊。

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至于题主的问题，日本人在除夕一般会吃｢年越し荞麦(新年荞麦)｣;和｢杂煮｣两种食物。不过不同的地方有不同的风俗，吃的东西也不尽相同，在此我就不一一列举了。日本人在过除夕夜(阳历12月31日晚,除夕夜在日语中称为:大晦日),吃荞麦面和年糕(年糕,日语称为:饼(もち),类似我们中国年糕)。第一层：黑豆、青鱼子、海蜓。第二层：以鱼肉末鸡蛋、金团等甜食为中心。第三层：鱼、虾等海鲜的烧烤。第四层：煮、炖蔬菜之类的山珍。人们还是会在这一天吃荞麦面。日本传统的荞麦面，大多数都是采用蘸汁的吃法，蘸汁被称为“面露”，这些蘸汁的面露是由高汤、酱油、日本酒调制而成。新年吃河豚,在日本传统中代表着吉大伙都是冲这个来的。河豚带来福气河豚在日语中发音是“fugu”,与“福”(“fuku”)的发音相近。到了新年,为了祈求全年的幸福,很多日本人在新年到来后去买河豚,加工后拿回家食用。在我们的邻国日本，新年这一天，大家会聚在一起吃荞麦面。这个吃面的习俗是从江户时期流传下来的。长长的面条寄托着人们对健康长寿的美好愿望还象征着来年的好运气。

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在元旦比较常吃的食物有年糕，其寓意是象征新的一年能够有更高的收获；汤圆，其寓意是象征着一家人的团团圆圆；饺子，饺子北方吃得比较多；鱼，其寓意是希望能够年年有余。五花肉：韩国人吃遍全世界的猪如果你问韩国人最爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。日本日本在元旦的时候，会送一条有自己名字的围巾，给觉得重要的人留作纪念。朝鲜元旦这天，朝鲜家家户户都会吃糯米加松子、枣泥、蜂蜜煮成的甜饭，象征新的一年过得甜蜜、万事如意。当时将食盒分为三部分，分别放上米、年糕、干鲍鱼片、海带、捣栗子、柿子干、橙子等多种食品，然后主宾双方边吃边谈。到了幕府末年演变为纯摆设而非供食用。我国元旦在吃的方面没有什么特别讲究。国外的话有些国家有讲究。朝鲜除享以美酒佳肴外，还必定要做一种用糯米加上松子、粟子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮而成的甜饭。朝鲜人相信吃了这种饭，可使家里人丁兴旺、生活甜美。

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波兰：吃青菜波兰少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服吃青菜，据说吃了青菜会事事顺心如意。巴拉圭：不食烟火南美洲的巴拉圭人将年终最后5天定为“冷食日”。这5天，上自国家元首，下至庶民百姓，都不动烟火，只吃冷食。陕北年夜饭主食就是年糕、黄馍、白馍。菜以肉食为主，生活富裕的吃八碗十六件，经济差的吃八碗，八碗分硬八碗，以肉食为主，软八碗为四素四荤。再次的只能摆五魁就是五碗。年糕、饺子、汤圆是北方最有传统的特色美食。在南方，人们对年夜饭的菜谱的名称更加讲究吉祥如意，菜做出来必定要色香味俱全。在世界三大菜系中法国菜向来以高贵精致著称，但是在以家庭为单位的年夜饭中，大家吃的可不是精致，而是热闹。东北年夜饭有鱼、有鸡，其中猪肉也是必不可少的`。东北人过年杀猪，将猪肉和粉条一起下锅炖，香气四溢。盛一碗米饭，把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里，大伙围在一起，红红火火过大年。山东辣子鸡辣子鸡在山东人的年夜饭当中是无可替代的，即便辣到流泪，也要任性的吃起来。

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