沥米饭的电饭煲哪个品牌好

沥米饭和米饭的区别？

沥米饭就是烧开煮下把水沥出再蒸熟，而米饭直接煮熟就行了。沥米饭和沥米电饭煲煮出来的饭相比，沥米饭没有煮出来的米饭那样的糯性口感，而且从营养角度讲，损失了很生素B，因为维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都流失了。当然沥米饭还是有营养的，虽然米饭的部分营养流失到米汤里，但是绝大部分营养还保留在饭粒里。不过将大豆和米饭同时食用，大豆蛋白可弥补米饭蛋白质中赖氨酸的不足，米饭也可在定程度上补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足,起到互补作用。

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美的Midea美的集团是以电造业为主的大型综合性企业集团，于1968年成立，旗下拥有天鹅、威灵控股两子上市司。美的是电行业的，国货之光的表品牌之，产品线丰富，涵盖空调、冰箱、洗衣机、厨房电及各类型电，质量和售后都非常有保证，业务遍布全球。

美的低糖系列IH智能电饭煲MB-40LS60通过其创新的沥糖釜技术，采用侧孔进水、底孔沥水的方式，让米粒经过次水流循坏冲刷，并通过沥糖釜上的316个脱糖孔程度地将糖分溶解到米汤中，沥出至下层内胆，相比普通电饭煲能够有效约50%的还原糖含量，提高约23%的抗性淀粉含量，是获得HCT认证的低糖饭煲。电饭煲采用立体IH加热方式，1300W大率立体恒匀火包裹加热，煮出来的米饭饱满Q弹，配合8层材质的复合精铁釜聚能锁热，米饭易于熟化不夹生。

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前两年跟老同学自驾游走川贵滇，路走观，闯入寻常，跟着老乡吃了锅“捞饭”，就着土菜特别可口，问才知米饭挺讲究：先用水煮米到七成熟，沥去水再去蒸，这样的柴火饭不但沥去淀粉，还颗粒分明，有种特别的香甜感。后来回时兴起自己试着，或许细节有出入，要不就是城市灶火不给力，总之咋也不出老乡里那个味。后来在米有品看到个特别的电饭煲，既能实现44%脱糖，又能保留米汤，根据介绍才发现这只3L的蒸汽电饭煲就可以出老乡的“捞饭”！于是入试，出的米饭口感果然与几年前吃到的“捞饭”极为相似。原来这个出的叫“甑子饭”，是将煮、沥、蒸等复杂过程浓缩为键智能的古新用，米汤分离，米饭糖摄入是这只锅的优势。

今天这篇文，就跟大聊聊臻米X2脱糖饭煲的使用体验。

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电饭煲的好。沥米饭和沥米电饭煲煮出来的饭相比，沥米饭没有煮出来的米饭那样的糯性口感，而且从营养角度讲，损失了很生素B，因为维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都流失了。当然沥米饭还是有营养的，虽然米饭的部分营养流失到米汤里，但是绝大部分营养还保留在饭粒里。不过将大豆和米饭同时食用，大豆蛋白可弥补米饭蛋白质中赖氨酸的不足，米饭也可在定程度上补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足,起到互补作用。