珠海特产有哪些

珠海是广东省的一个沿海城市，位于珠江三角洲的西南部。作为一个旅游城市，珠海以其美丽的海滩和迷人的风景吸引着众多的游客。与此珠海也以其丰富的特产而著名，这些特产融合了海鲜、水果、糕点等各种美食，给人们带来了独特的味觉体验。

1. 珠海膏蟹

珠海膏蟹以其丰满的膏肥而闻名，蟹黄饱满，肉质鲜美。膏蟹可以煮、蒸、红烧等多种方式制作，无论是作为菜品还是作为小吃都是美味可口的选择。

2. 河豚

河豚是珠海的另一道特色美食，具有细嫩的肉质和独特的口感。以河豚为主料的火锅、刺身等菜品常常吸引着食客。河豚的毒性也让制作过程非常考验厨师的技术和经验。

3. 叠石蚝油

叠石蚝油是珠海的传统调味料之一，以鲜蚝为原料制成。蚝油鲜香浓郁，可以为菜品增添独特的风味，被广泛应用于珠海的本地菜肴中。

4. 白蕉海鲈

白蕉海鲈是珠海著名的特产海鲜，肉质嫩滑、美味可口，常食不腻。白蕉海鲈肉制作的白蕉海鲈鱼干更是风味独特，是家庭佐餐和送礼的佳品。

5. 番荔枝

番荔枝是珠海的一种热带水果，果实呈红色，肉质鲜美多汁。番荔枝有着独特的香甜味道，是夏季的一道可口的水果。

以上是珠海的部分特产，这些特产丰富了珠海的美食文化，也成为了游客品尝和购买的热门选择。