不锈钢什么材质最好

砍骨刀什么材质的好？

斩骨刀因为要具有硬度和韧度方面的需求，因此，优质的厨房用斩骨刀主体材料选用氏体不锈钢。氏体不锈钢主要为铬含量在12%-18%范围内的低碳或高碳钢。

相关知识:不锈钢材质400和201哪个好？

1、201材质不好，主要因为防锈性能差，很容易生锈，而且含锰比较高，长期使用不太好，欧美很都不能用作食品用具材质。目前较好的材质是304和443，即使是430，防锈也要比201要好。2、201是节Ni钢种，301钢的替钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。3、304是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。

用于食品生产设备、普通化工设备、核能等。4、201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。

304含铬较，表面呈现哑光，不生锈，两种放在起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很。

又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。5、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，般都要接近50000吨，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。

相关知识:pcm材料和不锈钢哪个好？

是指的门上吧硬度上不锈钢硬些，但是和PCM样撞击都会有痕迹工艺上不锈钢有防酸性防腐蚀处理，PCM表面有漆，VCM表面是覆膜，正常使用下是差不的。但是现在冰箱大面积用的是430不锈钢，而不是米吹的很厉害的304不锈钢，有的还是VCM仿的不锈钢；所以也有出现过不锈钢面板有锈点的现象；成本上不锈钢贵的，但是冰箱价格也高。所以选择PCM或者不锈钢第还是看外观是不是喜欢，因为颜色差异非常大。至于哪种好，其实会选的话选择VCM仿不锈钢的，样式、价格适中。

相关知识:450不锈钢和304哪个好？

不锈钢304材质的比450的要好。1、304不锈钢是奥氏体不锈钢，450系列的是氏体不锈钢；2、304不锈钢没有磁性，450系列有磁性；3、般来说304的会比较好防锈耐腐蚀，些需要硬度比较高的却不需要很好的防锈能力也不需要耐腐蚀性能的可以用450材质；4、450系列的不锈钢可以通过热处理而提高硬度，现在餐具般450系列用于比较低端的产品，304用于比较高端的产品，而有的高端的304餐具会用316L的材料；5、从价格上讲304材质不锈钢也比450要贵。

相关知识:碳钢与不锈钢，哪个比较好？

看用途和性价比:1.大部分用碳钢的作的，都可以用不锈钢替，只是不锈钢价格比碳钢搞太。2.不锈钢加工性能优异，使用年限久，而不锈钢材料逐年均消费亮逐渐提就是随着生活水平的提高越来越材料被不锈钢材料替。3.实际需要和性价比是基本，有部分实际用途，碳钢还是必须；而大部分碳钢的应用如果用用不锈钢替，就会使成本大幅上涨，没有必要!