蒸箱能做什么

蒸箱能做老酸奶吗？

可以原料酸发酵剂/1包纯牛/1白砂糖/70克酸器皿若步骤1、对装酸的容器，晾备用步骤2、先倒少许牛，和酸发酵剂搅拌均匀步骤3、把剩余的纯牛倒入第二个步骤中，搅拌均匀后，放到好的容器分罐装好，放进蒸盘步骤4、把蒸盘放进蒸烤箱中下层，设置发酵模式，温度40℃，时间6时30分步骤5、老酸出炉了。

相关知识:蒸箱能蒸粉蒸肉吗？

大好，很高兴能回答这问题。今日问题：蒸箱能蒸粉蒸肉吗？蒸箱为什么不能蒸粉蒸肉呢？能蒸熟米饭当然也能蒸熟粉蒸肉。电饭煲可以，锅可以，高压锅也可以，好像常见能蒸饭都可以，在很酒店，就会用蒸箱来作些要常见的蒸菜。

说起粉蒸肉，就让想起时候件不幸的事。记得那时只有5岁左右，粉蒸肉在哪个时候年吃不上几次，所以每次粉蒸肉就很馋嘴。

有次粉蒸肉好以后，满屋子都是香味，就跟着妈妈后面团团转，妈妈用电饭煲蒸的，把蒸好粉蒸肉拿出来后，就跑过去看里面还有没有，里面还有很烧烫的水，里猫估计也馋了，不知从哪里窜出来跳到放电饭煲的凳子上把电饭煲撞翻了，水直接就淋到肚子上了（那凳子刚好放个电饭煲，当时也矮）直接疼的地上打滚，所以至今记忆犹新。好啦！不扯远了，言归正传。粉蒸肉大江南北都很受欢迎，每个地方有每个地方特色和味，用的蒸米粉不同颜色也不同，有白米粉，红米粉以及酱油上色。

相关知识:蒸箱蒸咸米饭的做法？

1、材料：大米适量、五肉300克、季豆适量、菜适量、萝卜适量、葱适量、姜少许、食用油适量、食盐10克、鸡精5克、酱油适量。2、洗好的新鲜季豆。

3、菜待会和五肉搭配进去，也非常好吃。4、切好的萝卜和海带块。5、准备好五肉和姜片。6、开火，在锅中倒油，在油中加入适量食用盐。

7、倒入料酒和调味品。8、把五肉和葱姜放入油锅中，煸出味。加入少许酱油。9、五肉、萝卜、豆季豆、菜混合在起翻炒。10、再放进电热锅中蒸会儿。

11、把米饭和五肉、季豆、萝卜等搅拌翻炒。12、炒好后放进电热锅蒸会儿，这样可以充分把食物蒸透。13、出锅了，咸米饭倒进碗内就可以吃了！

相关知识:如何用蒸箱做红烧鱼？

所需食材】新鲜鲤鱼条、葱段适量、生姜适量、盐适量、料酒少许、椒粉适量、食用油适量、大蒜几粒、椒少许、八角1个、香叶几片、辣椒段少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许、陈醋少许、香菜少许。【步骤】1、准备条新鲜的鲤鱼，买的时候，可以让摊位老板处理好。

鱼洗净后，在鱼的正反两面都斜切几刀，这样能让鱼肉更加入味。切好后，放入盆中准备腌。2、切点葱段和生姜片放入碗里，用抓捏葱姜，把葱姜水捏出来。然后把葱姜放到鱼身上，加入少许盐，再加点料酒去除腥味。

加入勺椒粉，用在鱼身上来回揉搓，然后把葱姜塞入鱼肚子里，让鱼吸收调料入味。然后放旁静止腌10分钟。3、下面准备需要的配料，切点葱姜蒜备用。鱼腌好后，把里面的葱姜挑出来，然后擦鱼身上的水分，这样会儿煎鱼的时候不容易破皮。

4、锅里倒入油，把油烧至冒烟，高油温煎鱼也是煎鱼不破皮的个技巧。