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糯玉米和甜玉米哪个热量高

清心 2024-07-18 14:00:03 科普问答

概览

甜玉米和糯玉米是常见的玉米品种,它们在热量上有所不同。每100克甜玉米的热量约为107千卡,而每100克糯玉米的热量约为172千卡。糯玉米的热量稍高一些。

1. 甜玉米和糯玉米的特点

甜玉米和糯玉米在属性上有一些不同。

甜玉米:

  • 颜色:甜玉米一般以黄色居多。
  • 成分:甜玉米中含有较多的蔗糖和葡萄糖。
  • 口感:甜玉米清脆香甜,适口性较好。
  • 营养:甜玉米富含多种营养物质。
  • 糯玉米:

  • 颜色:糯玉米一般以白色居多。
  • 成分:糯玉米中蛋白质和淀粉的含量较高。
  • 口感:糯玉米口感细腻柔软,容易被嚼碎,具有较高的粘滞性和适口性。
  • 营养:糯玉米富含多种营养物质。
  • 2. 糯玉米与甜玉米的营养价值

    无论是甜玉米还是糯玉米,它们都属于全谷物食物,富含多种营养物质。

    全谷物食物的优点:

  • 营养丰富:全谷物食物不仅提供营养素和纤维,还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。
  • 有益健康:与食用精制谷物相比,以全谷物为主食的人群在体重和体脂方面更佳。
  • 3. 糯玉米和甜玉米的热量对比

    糯玉米比甜玉米的热量稍高。

    对比数据:

  • 甜玉米:每100克约含有110大卡左右的热量。
  • 糯玉米:每100克约含有120大卡左右的热量。
  • 糯玉米的热量会稍微高一些。

    4. 其他玉米品种的热量

    除了甜玉米和糯玉米,其他玉米品种的热量也有所不同。

    玉米品种的热量排序:

  • 糯玉米:热量相对较高。
  • 黑玉米:热量稍高于甜玉米。
  • 甜玉米:热量较中等。
  • 水果玉米:热量相对较低。
  • 每个人的口味不同,对玉米品种的评价也会有所差异。

    糯玉米的热量稍高于甜玉米。甜玉米主要以黄色为主,含有较多的蔗糖和葡萄糖,口感清脆香甜,营养丰富;糯玉米主要以白色为主,含有较高的蛋白质和淀粉,口感细腻柔软,具有较高的粘滞性和适口性,营养丰富。无论是甜玉米还是糯玉米,它们都是全谷物食物,富含多种营养物质,对健康有益。除了甜玉米和糯玉米,其他玉米品种的热量也有所不同,每个人的口味对玉米品种的评价也不同。